Compléments alimentaires : prudence !
Sous forme de comprimés ou gélules, ils sont de plus en plus nombreux dans les rayons des pharmacies. Tous contiennent différents nutriments, vitamines, minéraux et oligoéléments. Si vous pensez en avoir besoin, ne vous lancez pas seule dans l’aventure, parlez-en d’abord à votre médecin. Ces compléments alimentaires sont au mieux inutiles, au pire risqués si vous multipliez les prises. Ainsi, trop d’iode pourrait perturber le fonctionnement de la thyroïde du foetus, un excès de vitamine A serait toxique pour son cerveau, du zinc en grande quantité gênerait l’absorption de fer dans votre organisme, trop de phosphore entraînerait une baisse de son taux de calcium… Ne consommez pas non plus de compléments alimentaires aux extraits de soja : ils contiennent des phyto-oestrogènes pouvant avoir un effet sur la fertilité future du foetus. stérilisé, les fromages pasteurisés à pâte molle ainsi que ceux à pâte pressée cuite: emmental, gouda, parmesan, cantal…
La charcuterie artisanale: jambon cru, l rillettes, pâté, foie gras sauf en conserve (pasteurisé).
Les coquillages, crustacés crus et poisl sons crus : les huîtres et les sushis. Les poissons fumés, surimi, tarama.
Le mot d'ordre : préférer les produits emballés sous vide plutôt qu'à la coupe. Et ne pas oublier de peler fruits et légumes et de se laver les mains régulièrement.
Les aliments vecteurs de toxoplasmose
Lorsqu'elle touche une future maman non immunisée, la toxoplasmose peut engendrer malformations foetales, fausse couche ou mort in utero. Paradoxalement, au premier trimestre de grossesse, les risques de contamination materno-foetale sont peu élevés, mais les conséquences sur le foetus sont très graves. A contrario, au dernier trimestre, les risques de contamination sont plus élevés mais les conséquences moindres. On estime que 60 à 80% des Français ont été immunisés avant leurs 20 ans. Une prise de sang obligatoire chez la femme enceinte permet de le savoir. Quels sont les aliments à risque ?
La viande crue ou saignante. l
Les légumes mal lavés, portant encore l des résidus de terre.
Régimes spécifiques
Vous êtes végétarienne (pas de viande au menu), végétalienne (ni viande, ni oeuf, ni lait), ou avez eu des grossesses rapprochées ? Vos besoins sont différents. Votre gynécologue ou la sagefemme vous donnera des conseils personnalisés et vous prescrira, si nécessaire, des suppléments adaptés.