DÉLICES, HERBES ET FLEURS
PAGE DE GAUCHE 1. « Pêche, charbon », l’association a de quoi intriguer, une aventure culinaire à tenter en confiance. 2. « Tous les goûts sont dans la nature. » Chez David Toutain, l’expression se vit au sens premier tant il ne cesse de célébrer et réenchanter la terre nourricière.
PAGE DE DROITE Comment résister à ce « dôme meringué, citrus, fleur » qui semble avoir été déposé là par quelque fée gourmande ?