RUCHE D’ARTISANS

PAGE DE GAUCHE 1. Dans son atelier, l’ébéniste Jérémie Prouvé fabrique un meuble en chêne et frêne pour le lunetier de Briançon. 2. 3. Les couteaux « Gargouillard », de Thomas Collet, ici au backstand, en poirier, genévrier et noyer. 4. 6. À la ferme de Pralong, avec Chris qui repousse le foin pour que ses brunes des Alpes, une race qu’il a réintroduite, se nourrissent tout au long de la journée. Il retourne les tommes des Brunes dans la cave pour l’affinage. 5. Les merveilleux coucous, fabriqués à la main dans le massif de la Forêt-Noire, de la boutique La Bergerie, qui travaille depuis toujours avec les meilleurs artisans européens.

PAGE DE DROITE Une rue de la ville haute après des chutes de neige spectaculaires.