CARNET DE ROUTE
LA DUCHESSE ANNE
On ne résiste pas au soufflé Combier ( du nom de la liqueur d’écorces d’oranges douces et amères de la distillerie artisanale saumuroise) ni à la bûche mandarine-huile d’olive. —
L’ANGLE DES DÉLICES
Épicerie fine sur place de charme, saveurs régionales dont les fameuses pommes tapées séchées à tremper dans le vin.
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MON VOYAGE SUR LA LOIRE
Nouveau guide de notre consoeur Catherine Taralon, longtemps correspondante Loire pour qui édite aussi avec Marc Broussard
(infos loiremag.com) le
S’INSPIRER
CHÂTEAU DE SAUMUR
Collections de faïence, tapisseries classées, objets équestres du monde, et visite du château. —
MUSÉE DE LA CAVALERIE
Dans les anciennes écuries du Cadre Noir, histoire et accessoires de la cavalerie française. —
LE DÔME
En bord de Loire avec terrasse panoramique, théâtre à l’italienne, expositions, conférences... —
CENTRE D’ART CONTEMPORAIN BOUVET-LADUBAY
Dans un bâtiment du revisité, expositions de peintres, sculpteurs... (voir nos pages Art) —
GALERIE ESPRIT LAQUE
Dans l’ancienne écurie de Thibauld Mazire, artistes coups de coeur et stages de laque.
étape N°2
Montsoreau/Fontevraud
SÉJOURNER
DEMEURE DE LA VIGNOLE
À Turquant, un hôtel 4* en partie troglodytique à la piscine creusée dans la roche.
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LA MARINE DE LOIRE
Sur le quai de Montsoreau, hôtel 4* aux chambres haut de gamme avec vue sur la Loire ou le jardin, et son spa de rêve.
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FONTEVRAUD L’HÔTEL
Pour dormir au coeur de l’Abbaye royale dans un silence monacal apaisant.
DÉJEUNER/ DÎNER
L’HÉLIANTHE
Restaurant troglodytique à Turquant, recettes anciennes aux légumes oubliés et poissons d’eau douce du chef Arnaud Montais.
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LE VERVERT
À deux pas de la Loire à Montsoreau, le chef Romain et la sommelière Hélène proposent une cuisine créative de produits locaux et un grand choix de vins bio et naturels.
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FONTEVRAUD LE RESTAURANT
Dans le sublime cadre du cloître, de la salle du chapitre et du petit réfectoire de l’abbaye, un moment inoubliable avec le chef étoilé Thibaut Ruggeri et sa carte, respectueuse du lieu et changée à chaque nouvelle lune.
RAPPORTER
FLORENTINE
Chez Hélène Lafourcade, mobilier vintage scandinave, céramiques, verrerie...
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ANTIQUITÉS LAFOURCADE
Yannick propose ses raretés : pots à pharmacie
conversation Napoléon III, cabinets
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EINAV BENZANO
Bijoux d’artiste poétiques en fil d’argent, pierre de lave, perles, pierres fines...
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ENFIN DU VIN
450 références de vins dont 300 de Loire, à 90 % bio et naturels, plus de 40 whiskys.
étape N°3
Gennes/Le Thoureil
SÉJOURNER
QUATRE CHATS SOUS UN PIN
Agréables chambres d’hôtes d’une maison en pleine nature, à 1 km de la Loire et du Thoureil.
DÉJEUNER/ DÎNER
LA ROUTE DU SEL
Adresse de rêve avec sa terrasse regardant la Loire et son décor vert doux, où officie la cheffe Marie Monmousseau.
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LES PIEDS BLEUS
Restaurant troglodytique de la Cave aux Moines aux spécialités régionales, fouées, galipettes, flammes angevines...
RAPPORTER
VIRGINIE COUFFIN
Céramiques uniques créées par une artiste de l’argile sculpté : assiettes, plats, pots, jarres... —
Tous nos remerciements à Émilie Arribas de Saumur Val de Loire Tourisme pour son accompagnement, à Stéphanie et Olivier de Maison Gaspard pour leur accueil, à Catherine Taralon et Sylvie Michel pour leurs conseils.