LA BIBLIOTHÈQUE
TERRES DE SAVEURS
Agneau de Sisteron, loup de Méditerranée, huile d’olive, fruits et légumes gorgés de soleil, la Provence est un marché à ciel ouvert. Voyage dans le temps au coeur des traditions, des souvenirs d’enfance et de plats signatures inspirés de jeunes chefs, cet itinéraire nous promène des Alpilles à la Camargue en passant par le Luberon, la Haute-provence et le bord de mer. Un pêle-mêle de recettes qui prend aussi en compte influences et métissages. À l’approche de Noël, on se délectera d’oursins au céleri et pamplemousse, de la bourride de lotte, du tian de courge aux olives et des légendaires treize desserts. «La Provence. Food trip ensoleillé en 100 recettes», textes Catherine Roig, photographies Emanuela Cino, 39,95 €, Hachette cuisine. MD
UN ARTISTE ET DES ARBRES
Giuseppe Penone a toujours eu comme source d’inspiration, la nature et les arbres. L’oeuvre Gravité et Croissance, sert de point d’ancrage à une réflexion sur les photos et dessins du sculpteur. «Arbres, Giuseppe Penone», par Henry-claude Cousseau, 84 p., 28€, Bernard Chauveau Édition. ADR
BELLES RENCONTRES
Catalogue de l’exposition collective éponyme. Ce récit de la rencontre entre Matisse et huit artistes contemporains est émaillé de 150 oeuvres de Ben, Marco Del Re, Erró, du couple KRM, Patrick Montagnac et Rania Werda… Musée Matisse, Le Cateau-cambrésis, jusqu’au 17 janvier 2021. « Tout va bien Monsieur Matisse», par Thomas Wierzbinski, 132p., 25€, Bernard Chauveau Édition. ADR
ÉVEIL DES SENS
Il flotte sur Marrakech un sentiment d’éternité que l’animation de la ville ocre porte comme un talisman. Senteurs d’épices et architecture impériale, remparts rouges et jardins foisonnants, zelliges et fontaines. Un sens inné du secret anime les belles rencontres en des lieux iconiques qui voient fleurir le Festival international du film ou l’ombre d’yves Saint Laurent. Amoureuse de la beauté, l’actrice Marisa Berenson signe ce livre comme on savoure l’âpre douceur d’un thé à la menthe. « Marrakech Flair », texte de Marisa Berenson, 304 p., 200 illustrations, 95 €, éditions Assouline. CV
VENISE SOUS SILENCE
Parenthèse hors du temps, la cité des Doges y dévoile ses mystères sous un autre jour. Des vues exceptionnelles de la Sérénissime, photographiée durant le confinement du printemps dernier, où elle apparaît pour l’une des premières fois de son histoire, vidée de l’effervescence touristique. « Venise déserte », par Danielle et Luc Carton, 192 p., 35 €, éditions Jonglez. JR
MARSEILLE SUR LE VIF
Ville à grands et petits spectacles, la cité phocéenne n’en finit pas de séduire les réseaux sociaux. Récoltés sur la toile, ces clichés inattendus, tendres et spontanés la révèlent dans toute sa belle diversité. Une lumineuse escapade. « Marseille Instantanés », par Caroline Guiol et Sophie Sutra, 244 p., éditions Hervé Chopin, 22,50 €. MHB