Un esprit chaleureux et convivial règne dans les nouveaux quartiers bordelais. Entre les quais de la Garonne, près du Grand-Théâtre ou non loin de la place de la Bourse, l’envie de poser ses valises dans cette ville pour un « week-end » se transforme comme par magie en un « toujours ».
En avril 1780 est inauguré le GrandThéâtre de Bordeaux, véritable «temple des arts» d’inspiration néoclassique, signé de l’architecte Victor Louis. À la valeur esthétique de l’ouvrage – les fenêtres ornées de grands carreaux pour laisser
passer la lumière naturelle, par exemple –, s’ajoute l’acoustique exceptionnelle de la salle de spectacle, qu’elle doit
à sa carcasse de bois.