Oenotourisme

Entre tradition et innovation

En forte croissance ces dernières années, l’oenotourisme est aussi en pleine mutation. Entre tourisme culturel et gastronomique, l’oenotourisme regroupe l’ensemble des prestations relatives aux séjours touristiques dans les régions viticoles. La traditionnelle visite-dégustation a donné naissance à toute une série d’initiatives originales qui permettent aux visiteurs de vivre une véritable expérience dans les vignobles. Certaines sont même très atypiques comme la découverte des exploitations à vélo ou en solex, l’initiation au labour à cheval, l’élaboration de vin sur mesure depuis les vendanges jusqu’à la mise en bouteille, l’accueil en chambres d’hôtes dans les cuves, etc. Ces formules illustrent les différentes innovations oenotouristiques. Afin de gagner en visibilité, ces offres sont désormais accessibles sur internet. De nombreux portails en ligne ont vu le jour dans le but d’attirer une clientèle plus large et internationale. Au-delà de la connaissance du vin et de ses différentes méthodes de fabrication, de la rencontre des hommes et des terroirs, du loisir, l’enjeu de l’oenotoursime est bien sûr économique. De nouvelles formes de revenus ont émergé du fait de la diversification des activités et de l’augmentation des achats réalisés directement à la propriété. L’oenotourisme propose aujourd’hui des séjours insolites et enrichissants, en France comme à l’étranger, à savourer sans modération !