Un Repère GOURMAND et chaleureux

L’hôtel Restaurant Bastard est situé à Lectoure dans le Gers. Avec ses 25 chambres et son restaurant gastronomique, l’établissement est une

adresse incontournable pour découvrir cette région du Sud-ouest.

Une envie d’escapade et de gourmandises ? Rendez-vous à l’hôtel*** Restaurant de Bastard, dans le Gers. Situé à Lectoure à mi-chemin entre Agen et Auch, cet établissement de 25 chambres a été créé en 1984. « A l’époque, il n’existait pas d’hôtel dans la commune. La mairie, alors propriétaire du lieu, avait transformé ce bâtiment classé en lieu d’hébergement » explique Philippe Birckel, le gérant. Lui et son épouse Annick ont repris l’affaire en 2015. L’adresse est réputée pour son restaurant gastronomique. « . Nous attachons beaucoup d’importance à la convivialité et à l’accueil. Nos clients doivent passer un bon moment.» La cuisine du chef Pascal Périgaud se veut créative et généreuse. Elle est reconnue dans de nombreux guides ; le restaurant peut afficher fièrement deux toques et un 14 sur 20 au Gault&millau et depuis peu son affiliation au Collège Culinaire de France Les plats proposés sont élaborés avec des produits de saison et qui fleurent bon le terroir gascon. Les gourmets sont nombreux à venir déguster le soufflé pruneaux et armagnac réalisé par le pâtissier de la brigade. Et chose plutôt rare, la carte est complètement renouvelée quatre à cinq fois par an. L’établissement propose aussi des bons cadeaux pour gâter ses proches. Une belle collection d’armagnacs millésimés vient compléter le tableau.

Une cité classée Villes et Pays d’art et d’histoire

Un séjour à l’hôtel*** Bastard offre aussi l’occasion aux visiteurs de découvrir la région et plus particulièrement la ville de Lectoure. Cette cité de 4 000 habitants a conservé ses fortifications médiévales et fait partie du réseau Villes et Pays d’art et d’histoire. Les promeneurs trouveront plaisir à déambuler dans les ruelles de ce Plus Beau Détour de France. De la cathédrale Saint-gervais à la tour du Bourreau en passant par l’ancien couvent des Cordeliers, la promenade est riche et pourra être complétée par une visite au musée archéologique niché dans les caves voutées de l’évêché. Le site conserve une série de 22 autels tauroboliques et crioboliques, l’une des plus belles et des plus complètes collections de tout le monde romain. « Notre ville a su évoluer au fil des années. Elle est devenue aujourd’hui un véritable site touristique et de villégiature secondaire. »