Cuisiner autrement La cuisine estivale sera saine et conviviale

passion du vin anime Arnaud Laguette depuis de nombreuses années... Cette histoire d’amour commence de manière surprenante... En effet, après avoir obtenu son diplôme d’oenologie, le propriétaire des Caves de la Côte d’or intervient en tant que consultant lorsqu’il tombe totalement sous le charme des lieux. La cave à vins et son potentiel encouragent le jeune passionné à racheter les caves et à les développer.

Un large choix de vins toutes régions confondues

Les caves de la Côte d’or renferment plus de 2 500 références de vin... Bien que la Bourgogne soit très représentée, vous trouverez tous les vignobles français et étrangers. Les caves sont comme une librairie ou une bibliothèque, chaque bouteille de vin renferme une histoire et une richesse de patrimoine. La large gamme de vin est choisie avec minutie au cours de dégustation à l’aveugle. Vins et spiritueux sont sélectionnés afin de répondre à toutes les demandes.

Des enchères inversées pour obtenir des bouteilles au meilleur prix

Encore un service surprenant proposé par les Caves de la Côte d’or, il s’agit des enchères inversées ! En effet, la cave à vin propose des bouteilles de rouge, des bouteilles de rosé ou encore des bouteilles de blanc aux enchères inversées. Cela signifie que plus les participants sont nombreux, plus le prix descend. Millésimes, Grand Cru et vins frais peuvent être obtenus au meilleur prix ! Et pour finir, vous pouvez également déguster des vins autour de planchas et d’un groupe de musique, une fois par mois, en participant aux soirées « Divignement ».

: réinventer la cave à vin. Philippe et Thomas sont deux amis, amateurs de bon vin et propriétaires d’une collection de vins qu’il leur tient à coeur d’entretenir... Dépités de constater qu’il n’existait pas de système simple pour gérer leur cave ils ont décidé d’en créer un. Caveasy est né ainsi...

Une volonté de transformer le vin en plaisir pour tous

Le vin fait partie du patrimoine national mais c’est un produit complexe. La gestion d’une cave à vins demande une certaine discipline et des connaissances particulières. Il faut tenir à jour un inventaire de ses bouteilles, trouver une organisation, garder un oeil sur les conditions de conservation, surveiller la maturité des vins et connaître les règles d’accords mets/vins. Caveasy se charge de tout, afin que vous n’ayez plus qu’à savourer votre verre de vin en famille ou entre amis.

Un rangement design, élégant et intelligent made in France Caveasy, c’est d’abord un rangement pour vos bouteilles, composé d’une structure en métal et d’étagères en bois massif, fabriqués en France. Il s’installe facilement dans une cave naturelle, bien sûr mais aussi dans un cellier, dans la cuisine ou même dans votre salon. Les emplacements des bouteilles sont équipés de capteurs permettant de détecter l’ajout ou le retrait de la bouteille et d’un indicateur lumineux permettant de retrouver facilement la bouteille recherchée.

Des services pour vous simplifier le vin

Le rangement Caveasy est connecté à une application qui gère votre cave simplement. Pour ranger une bouteille, il suffit de prendre en photo son étiquette et de la déposer n’importe où dans le rangement. L’inventaire de votre cave dans l’application est mise à jour automatiquement. Des services vous accompagnent pour vous permettre de choisir le vin de votre cave le mieux adapté au repas que vous prévoyez, vous indiquez quels vins arrivent à leurs apogées, vous recommandez des vins en accords avec vos goûts et vous indiquez si vos vins sont conservés dans de bonnes conditions.

Profiter de ses vins n’a jamais été aussi simple.