HISTOIRE DE BULLES & DE FAMILLE
Si je vous dis « bulles », « pétillant », « histoire de famille », « Grand Cru », « fête », vous me répondrez « Champagne ! » sans aucun doute.
Créateur de bulles et d’instants précieux. L’histoire du champagne Lepreux-penet est une belle aventure familiale depuis 1660. La maison s’est construite grâce au travail, au courage et à la passion des femmes et des hommes de la famille permettant ainsi la transmission de ce patrimoine d’excellence. Le vignoble se compose de 2/3 de pinot noir et d’1/3 de chardonnay et se situe sur les communes de Verzy et de Verzenay. Toutes les cuvées sont classées Grand Cru (17 sur 319 villages sont classés Grand Cru).
Un champagne écoresponsable Toutes les étapes de fabrication du champagne Lepreux-penet sont entre les mains de la famille et se déroulent au sein du domaine. Une manière de s’assurer de la qualité du champagne tout au long du processus de création.
Le champagne Lepreux-penet détient le double label Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3). Ces certifications ont pour objectif d’identifier les exploitations engagées dans des démarches respectueuses de l’environnement et de la biodiversité avec une attention particulière à l’empreinte carbone.
Reflet du terroir, la grande montagne de Reims, cette cuvée rare 100 % pinot noir Grand Cru marie parfaitement intensité, complexité et beaucoup de caractère. Son nez légèrement salin dévoile des parfums généreux de fruits rouges et des saveurs d’épices subtiles. Cette cuvée a reçu le prix Challenge Euposia du meilleur champagne lors du salon international italien Vinitaly.
Comme pour toutes les cuvées, la récolte est effectuée à la main et les grappes de raisin sont pressurées entières. Les vins sont vinifiés en cuves inox thermorégulées et le vieillissement des flacons se fait dans des crayères traditionnelles du Xixème siècle.
Offre spéciale réservée aux lecteurs : le transport est offert pour tout achat de trois bouteilles de Champagne Lepreux-penet au choix parmi les cuvées.
« Créateur de bulles et d’instants précieux »