POUR LE MEILLEUR

Dans la région de Saint-rémy-de-provence, le Tournebroche des Frangins offre une expérience culinaire inoubliable pour vos plus belles célébrations.

Le Tournebroche des Frangins, c’est l’histoire d’un trio. D’abord, les frères Paul et Victor qui fondent en 2021 la Rôtisserie « Chez les Frangins » à Saint-rémy-de-provence. Leur passion et leur talent attirent rapidement une clientèle fidèle et prestigieuse.

Puis, l’aventure prend une nouvelle tournure avec Gilles, le troisième de la bande. Ensemble, ils forment le Tournebroche des Frangins. Le concept est simple : vous inviter à savourer de délicieuses grillades (et pas que !), dans une ambiance aussi chic que conviviale. Que ce soit pour un mariage, un welcome dinner, un brunch ou un anniversaire, les Frangins savent créer une expérience inoubliable. Pour les professionnels, l’offre se distingue par son originalité, loin des traditionnels petits fours.

Célébration gourmande

Le Tournebroche des Frangins sublime les mariages par une expérience culinaire haut-de-gamme et chaleureuse. Au vin d’honneur, des bouchées salées raffinées comme des toasts de foie gras ou des tatakis de filet de taureau AOP de Camargue, sont présentées aux invités. Les ateliers culinaires valorisent des produits bruts d’exception comme avec la découpe de jambon cru ou les anchoïades maison.

Le plat principal est une célébration de saveurs autour du brasero et du tournebroche. Des mets tels que l’emblématique côte de boeuf ou la volaille marinée extra tendre - un secret bien gardé des Frangins - sont grillés à la perfection. En complément, les gourmets apprécieront l’agneau confit, le cochon de lait, ainsi que les pommes de terre grenailles, cuisinées au chaudron avec de la graisse de canard.

En dessert, le délice signature se découvre : un ananas confit sur épée en brasero, accompagné d’une brioche perdue et de son caramel au beurre salé.

Les Frangins s’occupent de tout

La formule mariage est une offre clé en main. Grâce à une équipe expérimentée, les Frangins sont parfaitement équipés pour orchestrer des événements d’envergure, accueillant jusqu’à 600 invités.

Leur agenda témoigne de leur popularité, avec quelques rares disponibilités pour 2024 et un agenda 2025 qui commence déjà à se remplir... Ne tardez pas ! www.franginstraiteurs.com