La ferme du Labourd AU COEUR DU MYTHE BASQUE
C’est à elle que l’on pense lorsqu’est évoquée la maison basque. Pittoresque, décrite au XIXe siècle par des voyageurs, la ferme du Labourd fut surtout consacrée au début du XXe siècle par le style néobasque, dont le succès eut pour effet de masquer les autres formes architecturales existantes dans la région. subsiste peu d’exemples, fut progressivement remplacé à partir des XVIe et XVIIe siècles, par une construction toute en pierre. À cette même époque, le volume intérieur s’est trouvé scindé en deux : une partie consacrée aux animaux, l’autre aux hommes. Des extensions se sont ajoutées, comme par exemple une grange couverte par un prolongement du pan de toiture. Parfois encore, l’extension se fait en hauteur : les animaux se trouvent alors au rez-de-chaussée, les hommes au premier étage, la grange sous les combles.