À 15 minutes de Biarritz,

Une ancienne ferme du siècle, entourée de prés et de collines, affirme haut et fort sa personnalité généreuse et conviviale, entre montagne et océan.

Dans un parc de 4 000 m², entouré de champs où paissent des troupeaux de brebis, le visiteur découvre la ferme Elhorga, ancienne ferme basque du XVII siècle. Sa capacité généreuse lui permet d’abriter cinq chambres d’hôtes dans un bâtiment séparé de l’habitation principale par un patio, ainsi que deux gîtes indépendants de 50 m2 chacun. Bâtie en pierre de la Rhune (roche pyrénéenne), la bâtisse présente à la fois des façades en moellons apparents et des pignons revêtus d’un enduit blanc à la chaux qui laisse apparentes les pierres les plus massives, notam-- ment au niveau des chaînages d’angles : un contraste de matières que l’on retrouve également à l’intérieur, des pièces de vie aux chambres. Autres témoins de l’identité géographique de la bâtisse, les toits peu pentus sont recouverts de tuiles canal en terre cuite. La densité du coloris ocre rouge est renforcée par le ton gris-bleu des volets en bois (peinture, Seigneurie). conservés par les anciens propriétaires : les sols sont aujourd’hui revêtus de dalles en pierre reconstituée (Dalles de Lissardy), qui reproduisent l’apparence de la pierre de la Rhune. L’avantage de cette rénovation est d’avoir pu installer un chauffage par le sol dans la chape neuve. Alimenté par une pompe à chaleur géothermique (Waterkotte), il est relié à un réseau de capteurs horizontaux enterrés dans le jardin. Seules quelques dalles en pierre véritable ont pu être sauvées dans l’ancienne porcherie, reconvertie en cuisine réservée aux hôtes ; elles sont

utilisutilisées en pas japonais.