SANGRIA ROSÉE AUX FRUITS ROUGES

Marie Claire Idees - - PIQUE-NIQUE SUR LE PONTON -

Pour 4 à 6 per­sonnes Pré­pa­ra­tion 10 min Temps d’at­tente au ré­fri­gé­ra­teur 6 h mi­ni­mum Dif­fi­cul­té

75 cl d’un bon vin ro­sé bio 125 g de fram­boises bien fermes bio 150 g de pe­tites fraises par­fu­mées bio 8 feuilles de menthe 1 gousse de va­nille 1/2 ci­tron non trai­té 3 c. à s. de sucre blond de canne Préparez la sangria au moins 6 heures avant de la ser­vir.

1. La­vez ra­pi­de­ment les fruits rouges puis met­tez-les dans une ca­rafe ou une grande bou­teille à large gou­lot.

2. Ajou­tez la de­mi-gousse de va­nille fen­due, le sucre blond, le de­mi-ci­tron cou­pé en fines ron­delles, les feuilles de menthe puis ver­sez le vin ro­sé.

3. Bou­chez la bou­teille et ré­ser­vez-la au ré­fri­gé­ra­teur. Au mo­ment de ser­vir la sangria, re­muez-la pour bien mé­lan­ger les fruits, la menthe et la va­nille. Ser­vez avec ou sans gla­çons.

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