SANGRIA ROSÉE AUX FRUITS ROUGES

Pour 4 à 6 personnes Préparation 10 min Temps d’attente au réfrigérateur 6 h minimum Difficulté

75 cl d’un bon vin rosé bio 125 g de framboises bien fermes bio 150 g de petites fraises parfumées bio 8 feuilles de menthe 1 gousse de vanille 1/2 citron non traité 3 c. à s. de sucre blond de canne Préparez la sangria au moins 6 heures avant de la servir.

1. Lavez rapidement les fruits rouges puis mettez-les dans une carafe ou une grande bouteille à large goulot.

2. Ajoutez la demi-gousse de vanille fendue, le sucre blond, le demi-citron coupé en fines rondelles, les feuilles de menthe puis versez le vin rosé.

3. Bouchez la bouteille et réservez-la au réfrigérateur. Au moment de servir la sangria, remuez-la pour bien mélanger les fruits, la menthe et la vanille. Servez avec ou sans glaçons.