Bar à eaux

EAU DE CONCOMBRE ET ROMARIN

Passez un concombre bio non pelé à l’extracteur de jus. Versez jusqu’à mi-hauteur dans une carafe. Ajoutez de l’eau de source (MONTROUCOUS), quelques tranches de concombre et une branche de romarin bio. Laissez reposer toute la nuit. Ajoutez un peu de sirop de sucre de canne blanc pour une version limonade. CITRONNADE AUX AGRUMES

Pressez 1 citron jaune, 1 citron vert, 1 orange, 1 orange sanguine, 1 pamplemousse rose, ajoutez 1/ 2 cuil. à c. de fleur d’oranger (facultatif) avant de verser dans la carafe. Complétez avec de l’eau de source plate ou gazeuse au moment de servir. EAU DE ROSE

Versez 1 dose de sirop de rose (épiceries indiennes) dans la carafe, ajoutez 10 doses d’eau de source, 1 branche de menthe bio et laissez infuser toute une nuit. Décorez avec une vingtaine de pétales de rose comestibles (à la demande chez les marchands de primeurs) au moment de servir.