Les nuggets longs

Coupez des filets de poulet en lanières. Réduisez des corn flakes en chapelure pas trop fine avec un rouleau à pâtisserie. Ajoutez du paprika et salez. Passez successivement chaque morceau de poulet dans de la farine, un jaune d’oeuf battu et la chapelure répartis dans 3 assiettes. Passez au four ou cuisez les nuggets à la poêle légèrement huilée. Laissez dorer suivant votre goût.