Nos adresses à Shan­ghai

Marie Claire Maison - - AILLEURS CHINE -

OÙ DOR­MIR

The Pu­li Ho­tel and Spa. Ou­vert en 2009, le Pu­li en­tre­tient avec brio son rang de meilleur hô­tel contem­po­rain de Shan­ghai. Lu­mières douces, raf­fi­ne­ment des ma­tières (lin, soie…), il flotte ici une am­biance dé­li­cieuse. Le spa, la pis­cine et le bel es­pace sau­na en font de ce lieu une oa­sis. 1 Changde Road, JingAn Dis­trict, Shan­ghai 200040, tél. : +86 21 3203 9999, (prix voir “Comment y al­ler”), in­for­ma­tion@the­pu­li.com, www.the­pu­li.com/en/

An­daz Xian­tian­di. Bien si­tué dans un quar­tier pié­ton, le An­daz Xian­tian­di sé­duit par son sens élé­gant d’un confort mo­derne, ponc­tué de dé­tails gad­gets, comme la bai­gnoire trans­pa­rente ou l’iPad à dis­po­si­tion dans la chambre. 88 Song­shan Road, Shan­ghai 200021, tél. : +86 21 2310 1234, (prix voir “Comment y al­ler”), e-mail : in­fo.shan­ghai@ an­daz.com, http://shan­ghai.an­daz.hyatt.com/en/ho­tel/home.html

OÙ BOIRE, OÙ MAN­GER

Din Tai Fun. Am­biance de ca­fé­té­ria sym­pa dans cet éta­blis­se­ment de la chaîne Din Tai Fun. Les pa­niers va­peur en bam­bou sont un ré­gal as­su­ré : aux cham­pi­gnons, au pou­let, au porc et à la truffe, au crabe… Les Xiao­Long­Bao (ra­vio­lis far­cis à la va­peur) sont la spé­cia­li­té de la mai­son. JingAn Dis­tin­guish Nan­Jing West Road 1376, Shan­ghai ShangC­heng 1 Floor a104, tél. : + 86 021-62899182

Lost Hea­ven. La cui­sine du Yun­nan, fine et épi­cée, est à l’hon­neur de cette table qui compte par­mi les clas­siques de Shan­ghai. À celle du Bund, pré­fé­rez l’adresse de l’an­cienne conces­sion fran­çaise, grande mai­son dé­co­rée de fleurs et de chi­noi­se­ries. N° 38, Gaoyou Road, Shan­ghai 200031, tél. : 021-64335126.

The Com­mune So­cial. Un chef bri­tan­nique Ja­son Ather­ton pour la carte, le duo Ne­ri & Hu pour le de­si­gn, et un concept : le

par­tage, à la fa­çon des dî­ners chi­nois, mais ici ce sont des ta­pas que l’on pi­core. Tar­tare de thon, ca­la­mars à l’aïo­li et à l’encre, toasts d’our­sin… C’est fran­che­ment bon ! 511Jiang-Ning road, Jing-An dis­trict, Shan­ghai 200 041, tél. : + 86 021 6047 7638.

Mer­ca­to. Le chef fran­çais Jean Georges Von­ge­rich­ten est aux com­mandes de cet ita­lien très chic qui oc­cupe un des plus beaux buil­dings du Bund. Le duo Ne­ri & Hu signe l’amé­na­ge­ment faus­se­ment brut du lieu. 6F, Three on the Bund, n° 3. Zhong Shan Dong Yi Road Shan­ghai, tél. : + 86 21 6321 9922.

Sir’s El­ly Ter­race. Au 14e étage de l’hô­tel Pe­nin­su­la, son bar sur le toit offre une vue à cou­per le souffle sur Pu­dong. À la tom­bée du jour, c’est l’en­droit idéal pour si­ro­ter un cock­tail en re­gar­dant la Pearl Orien­tal To­wer cli­gno­ter. 32 Zhong­shan East 1st Rd, Huang­pu, Shan­ghai, tél. : +86 21 2327 6756

Gla­mour. Bar chro­mé en forme de poupe de bateau, mo­bi­lier mixant fau­teuils, ca­na­pés et poufs aux tis­sus bi­gar­rés dans un es­prit de bou­doir Pom­pa­dour, le Gla­mour com­prend un bar à cham­pagne, un bar à vins et un bar à cock­tails. 6/F, n° 5 sur le Bund, Shan­ghai, tél. : + 86 21 6329 3751.

Bar Rouge. Ter­rasse pa­no­ra­mique sur le Bund, grands ca­na­pés en al­côves, éclai­rage écar­late, sets de DJ, le Bar Rouge est une ins­ti­tu­tion de Shan­ghai très pri­sée de la com­mu­nau­té des ex­pa­triés et des étran­gers. 18 Zhong­shan East 1st Rd, Huang­pu, Shan­ghai, tél. : +86 21 6339 1199.

À VOIR, À FAIRE

Long Mu­seum. Ou­vert fin mars 2014 par le couple de col­lec­tion­neurs Liu Yi­qian et Wang Wei, le Long Mu­seum du West Bund est de­ve­nu un lieu phare de l’art contem­po­rain à Shan­ghai. Lane 3398, Long­teng Ave­nue, Xu­hui Dis­trict, tél. : 021 64227636. Pu­dong : n° 210, Lane 2255, Luo­shan Road, Shan­ghai, www.the­long­mu­seum.org.

Yuz Mu­seum. C’est à un autre col­lec­tion­neur chi­nois in­do­né­sien, Bu­di Tek, que l’on doit le Yuz Mu­seum, inau­gu­ré en mai 2014. éton­nam­ment, le bâ­ti­ment si­gné de l’ar­chi­tecte Sou Fu­ji­mo­to dé­çoit. Mais la vi­site vaut pour les oeuvres d’ar­tistes contem­po­rains, chi­nois et in­ter­na­tio­naux. 35 Feng­gu Lu, vers Long­teng Ave­nue, www.yuz­mu­seum.com.

Power Sta­tion of Art. Cette an­cienne usine élec­trique fut trans­for­mée en pa­villon du fu­tur lors de l’Ex­po­si­tion Uni­ver­selle de Shan­ghai en 2010 avant de de­ve­nir le pre­mier mu­sée d’art contem­po­rain chi­nois. De An­dy Wa­rhol à Cai Guo-Qiang, les ex­po­si­tions misent sur des va­leurs sûres. 200 Huayuan­gang Road, Huang­pu Dis­trict, Shan­ghai, www.po­wers­ta­tio­no­fart.com.

Bank Gal­le­ry. Ou ailleurs qu’à Shan­ghai peut-on dé­cou­vrir une ga­le­rie d’art d’avant­garde au deuxième étage du siège d’une an­cienne banque, dans un im­meuble néo­clas­sique dé­ca­ti mais en­core ma­jes­tueux ? Le col­lec­tif de conser­va­teurs Mab­so­cie­ty y or­ga­nise des ex­po­si­tions pré­sen­tant des ar­tistes chi­nois et in­ter­na­tio­naux, émer­gents et confir­més. 2e étage, 59, Xiang­gang Lu, near Hu­qiu Lu, Huang­pu dis­trict, tél. : +86 21 63013622, mab­so­cie­ty.com.

Mag­da Da­nysz Gal­le­ry. Des sculp­tures en bois de Wang Ke­ping aux com­po­si­tions nu­mé­riques de Yon­gliang, des ti­rages de Er­win Olaf à ceux de JR, l’an­tenne chi­noise de la ga­le­rie pa­ri­sienne pro­meut des ar­tistes chi­nois et in­ter­na­tio­naux. 188 Lin­qing road, Shan­ghai, (angle Yang­shu­pu Road, Bund Nord), tél. : +86 21 5513 9599, www.mag­da-gal­le­ry.com.

ShanghART gal­le­ry main space. Pre­mière ga­le­rie chi­noise pré­sente sur des foires in­ter­na­tio­nales comme la Fiac ou Art Ba­sel dès le dé­but des an­nées 90, elle oc­cupe un an­cien en­tre­pôt tex­tile de 700 m2 où elle montre des ar­tistes chi­nois re­con­nus ou émer­gents, la plu­part ba­sés à Shan­ghai.

Buil­ding 16, 50 Mo­gan­shan Road, Pu­tuo Dis­trict, Shan­ghai, tél. : +86 21-6359 3923.

Shan­ghai en side-car. Les cir­cuits “sur me­sure” en fonc­tion des centres d’in­té­rêts des ama­teurs pro­posent de dé­cou­vrir la ville aux cô­tés d’un mo­to­cy­cliste connais­sant la ville et son his­toire sur le bout des doigts. 1 heure (95 €), 2 heures (178 €) et 4 heures (238 €), http://shan­ghaiin­si­ders.com.

OÙ FAIRE DU SHOP­PING

Spin Ce­ra­mics. Vases élan­cés, bols épu­rés, va­ria­tions au­tour du ser­vice à thé… : un très beau choix de por­ce­laine chi­noise d’ins­pi­ra­tion tra­di­tion­nelle ré­in­ter­pré­tée dans un style contem­po­rain. 360 Kang­ding Lu, Jingan dis­trict, http://chi­na­de­si­gn­hub.com/2012/03/spin-ce­ra­mics/

The De­si­gn Re­pu­blic. Élus de­si­gners de l’an­née par “Wall­pa­per”, Lyn­don Ne­ri et Ros­sa­na Hu ont ou­vert leur bureau d’ar­chi­tec­ture d’in­té­rieur en 2004, puis leur propre show-room. On y trouve la crème du de­si­gn in­ter­na­tio­nal ain­si que les créa­tions de leur marque. 511 Jian­gning Lu, près de Kan­ding Lu, Jingan dis­trict, www.de­si­gn­re­pu­blic.com.

Pi­ling Pa­lang De­co. Laques, cloi­son­nés, cé­ra­miques d’une in­croyable fi­nesse : si les cou­leurs vives de cette marque chi­noise fon­dée en 2009 peuvent évo­quer des pas­tiches contem­po­rains, leur qualité et leur prix as­sez éle­vé in­vitent à consi­dé­rer le “made in Chi­na” d’un oeil neuf. Room 505, 934 Nan­jing Xi Lu, http://pi­ling­pa­lang.com/

COMMENT Y AL­LER

Asia pro­pose deux for­faits “Es­ca­pade à Shan­ghai”. Vols A/R Air France A380, les trans­ferts pri­vés, 5 nuits à l’An­daz Xin­tian­di avec pe­tits dé­jeu­ners, à par­tir de 1 778 €/ par per­sonne en chambre double. Vols A/R Air France A380, les trans­ferts pri­vés, 5 nuits au Pu­li avec pe­tits dé­jeu­ners, à par­tir de 1998 €/par per­sonne en chambre double.

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5 1. Le coin bar du res­tau­rant The Com­mune So­cial. 2. Shan­ghai en side-car. 3. La cui­sine de l’un des res­tau­rants de la chaîne de ra­vio­lis va­peur Din Tai Fung. 4. L’en­trée noir et or de l’hô­tel The Pu­li. 5. Por­ce­laine contem­po­raine chez Spin ce­ra­mics.

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10 6. Le lob­by spec­ta­cu­laire de l’hô­tel An­daz Xian­tian­di. 7. Vue d’une ins­tal­la­tion à la Bank Gal­le­ry. 8. L’en­trée du Wham­poa Club, res­tau­rant chi­nois chic sur le Bund.

9. Dans le quar­tier de Pu­dong, le bâ­ti­ment du Au­ro­ra Mu­seum est si­gné Ta­dao An­do. 10. Vue de la Mag­da Da­nysz Gal­le­ry.

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