Nos adresses à Shanghai
OÙ DORMIR
The Puli Hotel and Spa. Ouvert en 2009, le Puli entretient avec brio son rang de meilleur hôtel contemporain de Shanghai. Lumières douces, raffinement des matières (lin, soie…), il flotte ici une ambiance délicieuse. Le spa, la piscine et le bel espace sauna en font de ce lieu une oasis. 1 Changde Road, JingAn District, Shanghai 200040, tél. : +86 21 3203 9999, (prix voir “Comment y aller”), information@thepuli.com, www.thepuli.com/en/
Andaz Xiantiandi. Bien situé dans un quartier piéton, le Andaz Xiantiandi séduit par son sens élégant d’un confort moderne, ponctué de détails gadgets, comme la baignoire transparente ou l’iPad à disposition dans la chambre. 88 Songshan Road, Shanghai 200021, tél. : +86 21 2310 1234, (prix voir “Comment y aller”), e-mail : info.shanghai@ andaz.com, http://shanghai.andaz.hyatt.com/en/hotel/home.html
OÙ BOIRE, OÙ MANGER
Din Tai Fun. Ambiance de cafétéria sympa dans cet établissement de la chaîne Din Tai Fun. Les paniers vapeur en bambou sont un régal assuré : aux champignons, au poulet, au porc et à la truffe, au crabe… Les XiaoLongBao (raviolis farcis à la vapeur) sont la spécialité de la maison. JingAn Distinguish NanJing West Road 1376, Shanghai ShangCheng 1 Floor a104, tél. : + 86 021-62899182
Lost Heaven. La cuisine du Yunnan, fine et épicée, est à l’honneur de cette table qui compte parmi les classiques de Shanghai. À celle du Bund, préférez l’adresse de l’ancienne concession française, grande maison décorée de fleurs et de chinoiseries. N° 38, Gaoyou Road, Shanghai 200031, tél. : 021-64335126.
The Commune Social. Un chef britannique Jason Atherton pour la carte, le duo Neri & Hu pour le design, et un concept : le
partage, à la façon des dîners chinois, mais ici ce sont des tapas que l’on picore. Tartare de thon, calamars à l’aïoli et à l’encre, toasts d’oursin… C’est franchement bon ! 511Jiang-Ning road, Jing-An district, Shanghai 200 041, tél. : + 86 021 6047 7638.
Mercato. Le chef français Jean Georges Vongerichten est aux commandes de cet italien très chic qui occupe un des plus beaux buildings du Bund. Le duo Neri & Hu signe l’aménagement faussement brut du lieu. 6F, Three on the Bund, n° 3. Zhong Shan Dong Yi Road Shanghai, tél. : + 86 21 6321 9922.
Sir’s Elly Terrace. Au 14e étage de l’hôtel Peninsula, son bar sur le toit offre une vue à couper le souffle sur Pudong. À la tombée du jour, c’est l’endroit idéal pour siroter un cocktail en regardant la Pearl Oriental Tower clignoter. 32 Zhongshan East 1st Rd, Huangpu, Shanghai, tél. : +86 21 2327 6756
Glamour. Bar chromé en forme de poupe de bateau, mobilier mixant fauteuils, canapés et poufs aux tissus bigarrés dans un esprit de boudoir Pompadour, le Glamour comprend un bar à champagne, un bar à vins et un bar à cocktails. 6/F, n° 5 sur le Bund, Shanghai, tél. : + 86 21 6329 3751.
Bar Rouge. Terrasse panoramique sur le Bund, grands canapés en alcôves, éclairage écarlate, sets de DJ, le Bar Rouge est une institution de Shanghai très prisée de la communauté des expatriés et des étrangers. 18 Zhongshan East 1st Rd, Huangpu, Shanghai, tél. : +86 21 6339 1199.
À VOIR, À FAIRE
Long Museum. Ouvert fin mars 2014 par le couple de collectionneurs Liu Yiqian et Wang Wei, le Long Museum du West Bund est devenu un lieu phare de l’art contemporain à Shanghai. Lane 3398, Longteng Avenue, Xuhui District, tél. : 021 64227636. Pudong : n° 210, Lane 2255, Luoshan Road, Shanghai, www.thelongmuseum.org.
Yuz Museum. C’est à un autre collectionneur chinois indonésien, Budi Tek, que l’on doit le Yuz Museum, inauguré en mai 2014. étonnamment, le bâtiment signé de l’architecte Sou Fujimoto déçoit. Mais la visite vaut pour les oeuvres d’artistes contemporains, chinois et internationaux. 35 Fenggu Lu, vers Longteng Avenue, www.yuzmuseum.com.
Power Station of Art. Cette ancienne usine électrique fut transformée en pavillon du futur lors de l’Exposition Universelle de Shanghai en 2010 avant de devenir le premier musée d’art contemporain chinois. De Andy Warhol à Cai Guo-Qiang, les expositions misent sur des valeurs sûres. 200 Huayuangang Road, Huangpu District, Shanghai, www.powerstationofart.com.
Bank Gallery. Ou ailleurs qu’à Shanghai peut-on découvrir une galerie d’art d’avantgarde au deuxième étage du siège d’une ancienne banque, dans un immeuble néoclassique décati mais encore majestueux ? Le collectif de conservateurs Mabsociety y organise des expositions présentant des artistes chinois et internationaux, émergents et confirmés. 2e étage, 59, Xianggang Lu, near Huqiu Lu, Huangpu district, tél. : +86 21 63013622, mabsociety.com.
Magda Danysz Gallery. Des sculptures en bois de Wang Keping aux compositions numériques de Yongliang, des tirages de Erwin Olaf à ceux de JR, l’antenne chinoise de la galerie parisienne promeut des artistes chinois et internationaux. 188 Linqing road, Shanghai, (angle Yangshupu Road, Bund Nord), tél. : +86 21 5513 9599, www.magda-gallery.com.
ShanghART gallery main space. Première galerie chinoise présente sur des foires internationales comme la Fiac ou Art Basel dès le début des années 90, elle occupe un ancien entrepôt textile de 700 m2 où elle montre des artistes chinois reconnus ou émergents, la plupart basés à Shanghai.
Building 16, 50 Moganshan Road, Putuo District, Shanghai, tél. : +86 21-6359 3923.
Shanghai en side-car. Les circuits “sur mesure” en fonction des centres d’intérêts des amateurs proposent de découvrir la ville aux côtés d’un motocycliste connaissant la ville et son histoire sur le bout des doigts. 1 heure (95 €), 2 heures (178 €) et 4 heures (238 €), http://shanghaiinsiders.com.
OÙ FAIRE DU SHOPPING
Spin Ceramics. Vases élancés, bols épurés, variations autour du service à thé… : un très beau choix de porcelaine chinoise d’inspiration traditionnelle réinterprétée dans un style contemporain. 360 Kangding Lu, Jingan district, http://chinadesignhub.com/2012/03/spin-ceramics/
The Design Republic. Élus designers de l’année par “Wallpaper”, Lyndon Neri et Rossana Hu ont ouvert leur bureau d’architecture d’intérieur en 2004, puis leur propre show-room. On y trouve la crème du design international ainsi que les créations de leur marque. 511 Jiangning Lu, près de Kanding Lu, Jingan district, www.designrepublic.com.
Piling Palang Deco. Laques, cloisonnés, céramiques d’une incroyable finesse : si les couleurs vives de cette marque chinoise fondée en 2009 peuvent évoquer des pastiches contemporains, leur qualité et leur prix assez élevé invitent à considérer le “made in China” d’un oeil neuf. Room 505, 934 Nanjing Xi Lu, http://pilingpalang.com/
COMMENT Y ALLER
Asia propose deux forfaits “Escapade à Shanghai”. Vols A/R Air France A380, les transferts privés, 5 nuits à l’Andaz Xintiandi avec petits déjeuners, à partir de 1 778 €/ par personne en chambre double. Vols A/R Air France A380, les transferts privés, 5 nuits au Puli avec petits déjeuners, à partir de 1998 €/par personne en chambre double.