L’oseille Une saveur acidulée

une note Crue ou cuite elle apporte une herbe aromatique, terre, de

Ciselée comme de pommes cuits, à une purée acidulée à des légumes une mayonnaise. une pointe des poissons ou ou à la vapeur avec cuite à l’étuvée aussi les Fondue au beurre, le poisson mais elle accompagne de crème fraîche, et les oeufs. viandes blanches dans un sac Conservation emballée du réfrigérateur,

Dans le bac à légumes

Après cuisson, à 3 jours, pas plus. se conserve 2 très bien au en papier, elle elle se conserve minutes à l’étuvée, quelques un sac hermétique. congélateur dans les arêtes avec la chair Elle fait fondre merveille et acidulée fait secret : Si cette feuille citronnée l’oseille a un autre ou de la truite, fondre les grasse du saumon fait si acide qu’elle farce, elle est attendrir utilisée comme être utilisée pour façon, elle peut arêtes ! (De la même les viandes.)