Maxi Cuisine

Halte au suremballa­ge

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On mise sur le frais…

Les fruits et les légumes restent à portée de main. L’idéal est évidemment de les cultiver dans son jardin pour réduire les emballages. On peut aussi aller faire ses provisions de primeurs chez les petits producteur­s et dans les fermes, pour cueillir ce dont on a besoin, en emportant ses propres cageots. Mais pas question de succomber à la tentation de l’ananas prédécoupé sous vide, ou de la pomme vendue sous plastique ! Pour faire ses courses, on n’oublie pas ses sachets ou tissus réutilisab­les pour les contenir, tout en privilégia­nt les aliments en vrac, des céréales aux oléagineux.

… et le fait-maison

L’été, on a davantage de temps pour cuisiner, limitant ainsi l’achat de plats préparés, aux emballages inutiles. Exit également les paquets de petits gâteaux à l’heure du goûter sur la plage ! Les enfants adopteront vite une jolie boîte décorée pour contenir leurs biscuits. Optez pour des bouteilles en verre ou isothermes pour les jus de fruits, l’eau ou les boissons chaudes à la place des bouteilles en plastique, qui se dispersero­nt dans la nature.

Pour vos pique-niques, des emballages réutilisab­les seront précieux pour les sandwichs et les petits plats.

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