Que boire avec ?

Ses notes de litchis, de roses et de fleurs blanches la rendent surprenante. Mise en bouteille à la propriété, la clairette-de-die se sert aussi bien avec les desserts sucrés légers et acidulés que pour un apéritif doux et pétillant. Clairette-de-die, Jaillance, 6,15 €. Adresse page 96 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.