VOTRE COMMIS DE CUISINE FAVORI
Utilisé dans nos cuisines comme dans celles des chefs, il est aussi indispensable qu’éco-responsable !
UN PAPIER À TOUTE ÉPREUVE
Le papier cuisson naturel est l’allié parfait pour cuire vos biscuits de Noël, feuilletés ou petites bouchées. Anti-adhérent sur les deux faces, le papier protège à la fois vos plats et plaques qui seront faciles à laver et vos préparations simples à démouler. Du congélateur au four, en passant par le micro-ondes, le papier cuisson naturel vous suit dans toutes vos envies !
LES ASTUCES DE CHEF Du papier pour glacer !
Pour réaliser des légumes glacés : découpez un ncedrcle de papier de la taille de votre casserole et faites un trou au centre. Déposez les légumes sur du beurre fondu, saupoudrez de sucre, ajoutez de l’eau à hauteur puis couvrez avec le papier découpé. Une fois l’eau évaporée, à vous les légumes fondants et bien brillants !
Du papier pour décorer !
Découpez une forme dans votre papier cuisson (flocon de neige, sapin, renne…) et déposez-la sur votre gâteau. Saupoudrez de sucre glace toute la surface du gâteau puis retirez délicatement le papier sans faire tomber le sucre qui est dessus. À vous les gâteaux aussi gourmands que beaux !
UN PAPIER ÉCO-RESPONSABLE
Mon beau papier, roi des forêts éco-gérées ! Le papier cuisson naturel est fabriqué à partir de fibres de pins, une ressource renouvelable issue de forêts des Landes gérées durablement. Non blanchi, ce papier cuisson a conservé sa teinte brune naturelle. Astuce anti-gaspi : vous pouvez le réutiliser pour cuire plusieurs fournées d’une même préparation !