Jolies farcies au chèvre frais

Placez les grappes de tomates sur une plaque huilée, salez et poivrez. Arrosez d’un filet d’huile et enfournez 10 mn, elles doivent être juste fripées.

toastez-les. Frottez-les avec la gousse d’ail pelée. Placez dessus les tomates et émiettez le fromage. Salez, poivrez, parsemez l’origan effeuillé et servez à l’apéritif ou avec une salade.

Ouvrez et évidez les tomates, sans percer la peau. Retournez-les sur du papier absorbant. Équeutez et ciselez les épinards et la ciboulette.