Préférez la plancha au barbecue

C’est le meilleur moyen de profiter des grillades

sans s’intoxiquer avec les composés cancérigènes qui se forment quand la graisse tombe sur les braises et que la viande carbonise. Sans compter qu’il est aussi plus facile d’y préparer des petits légumes pour accompagner la viande, ou des sardines, des filets de poisson, etc.