Maxi

Le mot de la rédac’

- Anne Vaisman Rédactrice en chef magazine anne.vaisman@bauermedia.fr

Nous avons toutes des souvenirs de d’enfance liés à une douce odeur grosse cuisine. Moi, c’est le fumet d’une à la flamme aubergine légèrement grillée merveilleu­x caviar. avant de finir en c’est

Pour beaucoup d’entre vous, sucre, le parfum des fruits mêlés au qui mijotent pour devenir de délicieuse­s cette confitures. Eh bien, précisémen­t avec semaine, réveille nos sens M aubergines, de savoureuse­s recettes aux

40), et une farcies, rôties ou gratinées (p. sorbets leçon de cuisine sur les coulis, pour qui et confitures (p. 44). Très utile sera temps n’a jamais essayé ! Ceci fait, il aller de quitter les fourneaux pour entre se promener : vous avez le choix de jardins extraordin­aires la découverte

(p. 56) ou de belles balades gourmandes de à bicyclette (p. 60). L’occasion musarder, le nez au vent, en respirant doux air des journées de fin d’été. le

 ??  ??

Newspapers in French

Newspapers from France