JOUR 4

Au lever

Jus de citron dilué dans de l’eau chaude.

Petit déjeuner

1 milk-shake à la banane (mixez 30 cl de lait de soja ou de lait bio avec 1 pot de yaourt, 2 petites bananes et 1 c. à soupe de raisins secs) ; 2 tranches de pain complet grillées avec une lamelle de beurre.

Collation

Quelques graines, fruits secs et/ou fruits à coque.

Déjeuner

1 pomme de terre en robe des champs ; 1 petite boîte de haricots en conserve ; 1 grosse salade avec une pincée de fromage râpé ; 1 poire ou 1 pomme.

Collation

Houmous maison avec bâtonnets de légumes.

Dîner

Poivron farci (garnissez 1 poivron coupé en deux de 4 c. à soupe de riz basmati cuit, 2 c. à café de pignons, tomates cerises, 60 g de feta et ciboule hachée) ; légumes verts vapeur ; 1 pomme au four, avec un peu de sirop d’érable et de la cannelle.