Un goût de terroir

Fabriquée en Campanie (Italie), cette mozzarella au lait de bufflonne au goût fumé donne encore plus de caractère à ce fromage ferme et moelleux. Avec des tomates ou des légumes grillés, en gratin, en lasagnes… un régal. Mozzarella di bufala goût fumé, 2,49 € (125 g), Casa Azzurra.