LES SECRETS DE L’ANTI-GASPI ?

Une conservation adaptée à chaque aliment, pour que leur fraîcheur dure plus longtemps !

AU FROiD, ON EMBALLE !

Charcuterie, viande, fromage… ces aliments ont besoin d’être protégés tout en pouvant respirer. Mais comment faire pour préserver leur aspect et saveur sans qu’ils ne se dessèchent ? Pensez papier traiteur ! Il n’est pas réservé qu’aux pros et s’invite facilement dans vos frigos. Avec sa surface intérieure paraffinée, il est anti-adhérent et emballe parfaitement les aliments.

HOP, ON MET SOUS ViDE !

Que ce soit au réfrigérateur, ou au congélateur, on a les bactéries dans le collimateur. Pour éviter leur prolifération, il faut absolument emballer tous les aliments, surtout ceux déjà entamés. Et quoi de mieux que la conservation sous vide pour les préserver de l’air, de l’humidité, et garder leurs vitamines ? Très efficace, cette technique vous permettra de conserver jusqu’à 5 fois plus longtemps poissons, viandes, légumes…

FiNiS LES FRUiTS ET LÉGUMES FLÉTRiS !

Pour préserver la fraîcheur des fruits, légumes et herbes aromatiques, il faut les conserver au frais en gardant un taux d’humidité ni trop bas, ni trop élevé. Le sac fraîcheur Alfapac est la solution : grâce à ses micro-perforations, l’excès d’humidité est évacué facilement et les aliments restent frais plus longtemps !

Pour une conservation optimale, lavez et séchez bien vos fruits et légumes avant de les mettre dans le sac fraîcheur.