Danielle Juban
Adjointe au maire de Dijon (Côte-d’or), déléguée à l’attractivité, au commerce et à l’artisanat
Dijon a créé le plus grand espace commercial à ciel ouvert de Bourgogne
\\Notre politique vise à attirer dans le centre-ville à la fois les Dijonnais et les touristes. Comment ? En créant, dans un écrin d’exception inscrit au patrimoine mondial de l’unesco et classé « zone touristique internationale », le plus grand espace commercial à ciel ouvert de
Bourgogne, un lieu de vie animé que nous avons largement piétonnisé, conjuguant boutiques, bars, restaurants, lieux culturels. De mai à septembre, pour la seconde année consécutive, les halles accueillent un brunch, chaque dimanche : buffet à volonté réalisé par des grands chefs de Dijon (10 000 couverts ont été servis lors de la première édition, en 2016), musique, animations, etc. Cette stratégie s’inscrit dans le cadre de la réalisation, à l’horizon 2019, de la Cité internationale de la gastronomie et du vin, nouveau quartier dans le centre-ville réunissant espaces d’exposition et de formation, commerces et logements. Nous avions aussi organisé l’opération Centre-ville connecté, en septembre 2016. Objectif : présenter l’innovation technologique qui rendra commerces et services plus accessibles. Par exemple, même après la fermeture des magasins, vous pourrez commander un article grâce à une vitrine transformée en écran tactile.//