Nice-Matin (Cannes)

Une fête de l’olive sous très haute surveillan­ce

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Samedi, l’accès à la traditionn­elle fête de l’olivier risque d’être un peu plus difficile que les autres années. Mais, si la police municipale a mis en place d’exceptionn­elles mesures de sécurité, c’est pour permettre aux visiteurs de déambuler tranquille­ment au milieu des quelque 75 stands de producteur­s et artisans qui vont s’installer avenue Maurice-Jean-Pierre. Une avenue qui, justement bordée d’oliviers, rappelle que le nom originel du Cannet était Olivetum. Aussi, cette fête de l’Olive est-elle totalement légitime dans cette ville où, depuis l’antiquité, les habitants ont cultivé les terres et se sont battus pour en faire une cité florissant­e.

La fête des sens et de la gourmandis­e

Cette grande fête, organisée par l’Associatio­n des Vieilles Familles Rochevillo­ises, met à l’honneur les produits du terroir avec l’olive et ses dérivés comme fil conducteur. On trouve aussi des fruits, légumes, fromages, charcuteri­es, confiserie­s et des objets de fabricatio­n artisanale… Uniquement des produits issus des différente­s régions de France, marques d’excellence­s de notre pays. La journée sera entrecoupé­e de diverses animations folkloriqu­es et colorées. C’est donc une grande fête du goût et de l’artisanat qui va se dérouler samedi et pour en découvrir toute l’étendue… la visite s’impose. N.N.

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Olives et tapenades ( sortes) seront à l’honneur samedi lors de la fête de l’olive. (Photo I.V.)

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