MOUANS-SARTOUX Ce qu’ils en pensent LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE Retour aux traditions dimanche avec la fête de la Saint-Georges
Avec sa politique agricole durable, la ville de Mouans-Sartoux est un exemple pour les partenaires du programme européen Urbact Agri Urban. Après avoir accueilli Luis Miguel Sousa et Antonio Zafra, leaders du programme, les responsables mouansois ont reçu la délégation espagnole de Mallet des Vallès. L’occasion d’échanges fructueux autour de l’agriculture urbaine et l’alimentation durable.
Connecter urbanité et ruralité
« Le programme de coopération transnational Urbact réfléchit à la fonctionnalité des productions alimentaires, expliquait Luis Miguel Sousa. Le programme connecte la ruralité et l’urbanité. Notre projet alimentaire est plus jeune qu’à Mouans-Sartoux. Nous voulons transformer l’agriculture en bio, et aider les délégations extérieures à faire des repas bio dans les écoles. Nous avons beaucoup appris de la gestion directe du service public des cantines et de l’eau. L’expérience de Mouans-Sartoux dans le domaine de la transformation bio sur le terrain agricole est très intéressante. Notre objectif est de développer la nutrition bio dans les écoles et les familles, grâce à un système de e-commerce. » La fête patronale de la Saint-Georges rassemblera les Roquettans, dimanche, sur le parking de l’école du village. Autrefois pèlerinage, cette fête est la plus ancienne manifestation de la Roquettesur-Siagne. « La réputation de ce romérage s’étendait sur toute la région et les gens accourraient pour célébrer notre saint patron, » souligne Maryse Romieu dans son ouvrage La Roquette-sur-Siagne d’hier à aujourd’hui. Le prieuré de Saint Georges avait un rôle à la fois » Les élus et responsables mouansois ont fait visiter aux partenaires l’école l’Orée du Bois, la régie agricole, les cantines, les Jardins de la vallée de la Siagne, les jardins familiaux. L’adjoint à l’éducation Gilles Pérole a présenté la politique alimentaire de la ville et l’histoire de la régie agricole. Le terrain de 4 hectares avait été préempté par la mairie, qui a préféré un projet environnemental, plutôt qu’un lotissement immobilier de haut standing.
hectares dédiés à l’agriculture
« En 2008, on voulait du bio local pour les cantines mais nous n’avions eu aucune réponse à notre appel d’offres pour des fruits et légumes de saison, racontait l’adjoint. L’idée de faire une régie agricole est venue en 2008. Une expérimentation et l’embauche d’un agriculteur ont nourri notre réflexion sur la politique agricole en parallèle avec l’élaboration de notre agenda 21. » Mouans-Sartoux est un exemple en France et en Europe. On essaie de reproduire ce modèle. Ce n’est pas facile de trouver une municipalité qui a les compétences pour le faire. Il y a eu un important investissement de la ville, qui peut aujourd’hui se concentrer sur des activités comme l’éducation, le soutien aux agriculteurs. Au niveau européen, il faudrait une discussion entre les politiques nationales, globales, locales. Le rôle de Agri urban est de donner de la visibilité aux projets locaux et de les partager avec l’Europe. spirituel, agricole et commercial. « Dès la veille avaient lieu les “criées ”, sorte de foire où les hommes offraient leurs services, leur travail, et louaient les terres disponibles», poursuit l’auteure (...) La justice était rendu devant la chapelle ». Point de procession ni de justice, aujourd’hui, mais une grande fête qui rassemblera les vieilles familles roquettannes et les nouveaux venus. Comme le veut la tradition, la fête commencera avec la messe, à 9 h 30, à Aujourd’hui, une maison de l’éducation alimentaire durable forme les professionnels, les enfants et les familles, un diplôme universitaire préparera les collectivités à mettre en place leur propre projet d’alimentation durable, et 112 hectares sont réservés au développement de l’agriculture. « Le montage des dossiers est complexe et demande un travail de longue haleine, signale Gilles Pérole. Il faut identifier les difficultés à l’installation d’agriculteurs et construire avec les candidats à l’installation tout le projet, pour se donner toutes les chances de réussite ». La ville devrait installer 2 ou 3 agriculteurs dans les deux années à venir. l’église du village. À 12 h, le maire André Roatta fera un discours avant de lancer les festivités organisées par Animation Roquette. Les convives se retrouveront autour d’un repas daube polenta animé par un après-midi dansant avec orchestre.