Nice-Matin (Cannes)

LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE Les écoliers font la chasse au gaspi

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Demain aura lieu la fête patronale de la SaintGeorg­es :  h  : messe à l’église du village ;  h : discours du maire ;  h  : repas daube/polenta ; après-midi dansant. Tarif : à partir de €. Rens. et rés. au ..... Le prochain stage « arts du cirque » aura lieu aujourd’hui et demain. Au programme : jonglerie, acrobatie, trapèze, équilibre… Aujourd’hui de  h à  h et demain de  h à  h  et de  h à  h. Tarif : € + licence fédérale. Il reste encore quelques places… Centre Régional des Arts du cirque au , av. de la République. Inscript. au ..... Créés en , les jardins du MIP, ont cette année  ans. À cette occasion, d’avril à novembre, des visites, ateliers, des nocturnes et autres événements sont proposés. Horaires : avril : de  h à  h . Tarifs :  €, demitarif pour les étudiants et les groupes à partir de  personnes, gratuit pour les moins de  ans, chômeurs… Et le er dimanche de chaque mois (automne). Visites guidées : le samedi et le dimanche à  h (avril). Rens......

Aujourd’hui le Centre Culturel des Cèdres organise une audition de flûte. À  h, au Forum Arts et Livres (près de Botanic). Entrée libre. Rens. ..... À la cantine de l’école des Oliviers, les élèves de la classe de David Gallier ont pris les choses en main. Pas question de gaspiller la précieuse nourriture et d’alourdir les poubelles. Particuliè­rement concernés par la gestion des déchets, les écoliers ont pesé les restes des assiettes de leur classe de CE1-CE2 sur plusieurs semaines. Résultat : les déchets sont passés de 12 kg à 5 kg par semaine. Pour atteindre cet objectif, les écoliers n’ont pas ménagé leurs efforts. « On prend moins de nourriture. On fait des efforts pour finir ce qu’il y a dans notre assiette », expliquent ces jeunes écocitoyen­s. Vendredi dernier, il y avait au menu des pâtes, des légumes et du poisson. «Moi qui n’aime pas le poisson, j’ai tout mangé », déclare fièrement Alicia. Sur les murs de la cantine, des affiches réalisées par les écoliers présentent les bases de l’équilibre alimentair­e et des conseils pour jeter les déchets. « Les élèves sont passés dans les classes pour expliquer aux autres leur action », a précisé leur professeur David Gallier. « Il faut demander moins quand on nous sert, prendre le fruit qu’on aime, demander une portion adaptée, manger calmement, doucement, manger de tout… », peut-on lire sur les affiches. «On a expliqué ce qu’apporte chaque aliment », racontent Alicia, Eva, Mia, Jessy, Maëlie, Nada, Lyna, Juliette et Lyssandre. Les vitamines nous aident à nous protéger. Le mieux est de goûter à tout. Pour inciter à manger des fruits, on les coupe en quartiers. » Des conseils qui ont changé les habitudes à la cantine, comme la maison. «Avant, je ne mangeais pas de pomme. Maintenant oui », déclare un élève. « Je ne mangeais pas les courgettes, les carottes, les épinards. Maintenant, je les mange. » « Je demande du potage à la maison, de la purée de potiron et même du gratin de chou-fleur ! », annoncent fièrement d’autres élèves. Une belle réussite pour ces jeunes écocitoyen­s. D.G.

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(Photo D.G.) Les restes de chaque assiette ont été pesés à la fin du repas.

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