Une plateforme en ligne dédiée aux produits de l’agroalimentaire Le réseau Coût du projet

Le Food & Wine market place, dont la plateforme de vente en ligne a été lancée vendredi, vise à faciliter les relations entre les petits producteurs franco-italiens et les distributeurs

Durant quatre jours, de vendredi à dimanche, les petits producteurs varois et leurs homologues italiens et corses ont multiplié les échanges à l’occasion des salons Var.Up et Bacchus qui se sont déroulés à Toulon, dédiés respectivement aux entreprises, au vin et à la gastronomie. Pour favoriser et dynamiser le business agroalimentaire, l’Union patronale du Var et les chambres de commerce et d’industrie de la région Paca et de Corse, alliées à leur homologue italiens de la Toscane, de la Ligurie et de la Sardaigne, ont lancé le projet Food & Wine market place pour mettre en relation leurs petits producteurs de vin, d’huile, de miel, de figues et les distributeurs, importateurs, restaurateurs, épiceries fines et représentants de petites et moyennes distributions. Le tout dans le cadre d’un projet de coopération européen inscrit dans le programme Marittimo Interreg 2014/2020. Ce dispositif interrégional met en oeuvre deux outils : une plateforme numérique de marché, lancée officiellement vendredi, qui recense les professionnels, leurs produits et les distributeurs, ainsi que des rencontres entre professionnels et auprès des consommateurs à l’occasion de salons et d’événements donnés dans ces différentes régions partenaires.

Un site web gratuit

Le site web de mise en relation est gratuit. Il sera accessible au grand public d’ici quatre mois environ et devrait recenser un millier de producteurs et quatre cents acheteurs d’ici 2019. Quant aux rencontres, vendredi, le salon Var.Up au Palais Neptune a accueilli près d’une centaine de professionnels de l’agroalimentaire pour des échanges d’une vingtaine de minutes chacun, qui se sont poursuivis le lendemain sur le salon Bacchus, place d’Armes. Après la Corse en février dernier et Toulon la semaine dernière, ces entrepreneurs seront amenés à se revoir à l’occasion d’autres événements, notamment à Aleria en Corse pour la foire Arte Gustu, puis en Italie à Castiglioncello pour le Foddies festival dédié aux foodtruck. L’objectif étant de nouer par la suite d’autres partenariats avec la Fédération régionale des industries de l’agroalimentaire, la chambre d’agriculture et le Comité interrégional des vins L’inscription sur la plateforme Food & Wine est gratuite. Cet outil a été financée par les fonds européens à hauteur de   euros (dont  % pris en charge par la CCI de la région Paca). Une enveloppe qui comprend de nombreux services destinés aux producteurs et finance les déplacements sur les différents salons.

de Provence pour multiplier toujours plus ces synergies entre les acteurs de ces différents territoires.

Objectif de cette market place : offrir plus de la visibilité aux commerçants, faciliter le business et promouvoir l’excellence des produits régionaux tout en favorisant les circuits courts. (Photo Dominique Leriche)