Des commerçants impliqués

À l’instar des anciens, les commerçants du Val entretiennent un lien fort avec leur quartier. Certains, comme Marc Lerda, de la Boucherie Lerda, y perpétue une lignée d’artisans. D’autres, comme les Simondi frères et soeur, de la Grange au Val, y sont installés depuis longtemps. D’autres encore y ont vécu leur jeunesse et y reviennent, tel Jean-Daniel Bufalini du tout nouveau Diabolo Menthe, ou Daphné Bienfait, du Whow Art Factory. Ensemble, ils revendiquent une spécificité qui fait leur force. Christophe Boutès, de la Mouginoise des Pains, la décrit ainsi : « L’aspect ancien, typiquement provençal attire. Et puis, il y a encore des gens hauts en couleurs. Tout cela tranche avec une modernité stéréotypée qui uniformise et ne motive pas la curiosité. Les touristes recherchent cette image du Sud. La preuve : la BBC est venue chez nous parce qu’ils cherchaient un lieu typiquement provençal… On a aussi un gros atout : plusieurs commerces de qualité, chacun dans sa partie. » Bien évidemment, tout n’est pas parfait. Et plusieurs souhaiteraient plus de places de stationnement. « Comme partout », tempère Bernard Barrère de La Brasserie de Mougins, « mais on sait que ce n’est pas facile ». Et si les affaires marchent, il n’est pas question de s’endormir sur ses lauriers. Marc Lerda compte multiplier les animations, bientôt, avec un poissonnier, il fera des dégustations. Avis partagé par Roland Hadjedj, le patron du Bar de l’Univers qui a planifié un vide dressing chic. « Il faut qu’on se regroupe dans le quartier pour créer des événements, comme la fête de la musique, bientôt. » L’avenir, cependant, ne fait pas peur, et surtout pas le futur « Coeur de Mougins ». L’idée d’un centre-ville qui manquait plaît bien. Marc Lerda a le projet d’y ouvrir une nouvelle boutique – encore une – «un bif’bar comme celui qu’on a ouvert à Forville ». Et Bernard Barrère y voit une stimulation pour « éviter qu’on s’endorme ». Ce qui l’inquiète, ce serait plutôt les travaux, et les bouchons que cela entraînera. Mais, à l’exemple des autres commerçants, il reste serein. Les affaires vont bien et tous feront ce qu’il faut pour que ça dure…