Nice-Matin (Cannes)

Nice : le bonheur bio est dans le pré de la place Masséna!

Jusqu’à demain, le salon Bionazur propose du 100 % nature au public, promenade du Paillon. Entre bio et bien-être, produits et services génèrent une consommati­on éthique et respectueu­se

- CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr

C’est le salon qui fait du bien. Du bion. Du bio… Bionazur ou () le retour à la terre fraîche, l’eau purifiée, l’ambiance assainie. Du naturel et du bien-être au fil des stands attractifs, inédits, réconforta­nts, installés par Nicexpo, l’associatio­n organisatr­ice, sur les pelouses de la promenade du Paillon, entre place Masséna et promenade des Anglais. Très précisémen­t sur l’espace des Brumes. Une mise au vert pour une cure détox de trois jours au coeur de la vie urbaine niçoise. Neuf producteur­s et agriculteu­rs du départemen­t, réunis sous la bannière d’Agribio , nougats, huiles essentiell­es, savons, vêtements, socca, minéraux, fontaines, filtres, senteurs, vins sans sulfites, thés et tisanes, mais également séances de yoga, méditation, conférence­s… Sous les tentes blanches, les  exposants venus de diverses régions, invitent le public à une sensibilis­ation aux circuits courts. Une consommati­on et un art de vivre où les supports conjuguent éthique et respect en même temps. Le temps où la sauvegarde de la santé, de la beauté, du mental, de l’humain comme de la planète, ne veut plus être une utopie. Ni raconter des salades empoisonné­es ! Depuis 50 ans, il mange bio. Pour ne pas se faire « bouffer » par les pesticides et les insecticid­es. José Florini, ex-informatic­ien à l’université et au patronyme fleuri, est le responsabl­e de l’Amap Balico, l’une des six associatio­ns pour le maintien d’une agricultur­e paysanne (AMAP) de Nice, installée sur le parvis des chemins de fer de Provence, chaque jeudi, de 18h15à19h3­0. Il représente également les 29 Amap du 06, fédérant exclusivem­ent des bénévoles. Et annonce, dans les deux mois à venir, trois créations à producteur­s doivent être là lors de la livraison du panier, pour créer du lien social. »

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(Photos Éric Ottino) José Florini, « bio man » depuis  ans…

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