L’agenda ensoleillé
Faites-vous du bien avec ces recettes locales, detox, étonnantes et savoureuses. L’ère de l’orange pressée est terminée... Alors osez et vitaminez-vous l’été !
CANNES Festival de la Voyance
Deàh, salon La Potinière, face à l‘Office de tourisme, Festival de la Voyance, avec consultations payantes et conférences. Entrée libre. Rens. .....
Cinéma nocturne
Séances de cinéma nocturnes, à h, Le magicien d’Oz de Victor Fleming, sur l’Esplanade Favre Le Bret, parvis du Palais des Festivals et des Congrès. Entrée libre (dans la limite des places disponibles). Rens. .....
LE CANNET Les rencontres musicales
MANDELIEU Cinéma en plein air
Cinéma Calypso en plein air, au Théâtre Robinson, , avenue de la Mer, à h , Les Indestructibles . Tarifs : et €. Rens. .....
MOUANS-SARTOUX Cinéma en plein air
Cinéma en plein air, le lundi, à h , Parc du Château, Place Suzannede-Villeneuve : Le Doudou. Tarif unique de €.
MOUGINS Stages créatifs
L’atelier Le Doigt organise un stage de dessin et BD sur jours, rue des Lombards au village, aujourd’hui et demain. Rens. et rés. .....
Soirée blanche
À h, Place des Patriotes au village, soirée dansante. Dress code : blanc. Entrée libre.
Les jus et autres smoothies ont le vent en poupe. Car ces concentrés d’été riches en vitamines et en fibres se singularisent désormais avec l’introduction audacieuse des légumes crus, également sources de bonne santé. À Cannes, certaines bonnes enseignes — Rush, place Pierre-Sémard, Mang’oz Juice Bar rue Hoche ou Pure Restaurant rue Gazagnaire — ont malheureusement fermé. Mais nous avons déniché trois adresses (dont deux petites nouvelles) où déguster de fameuses mixtures onctueuses au goût détonnant et aux vertus bienfaitrices. Attention, c’est le sacre de l’extracteur, l’outil magique qui restitue toutes les vitamines. Alors à vos blenders !
« Bien se nourrir a changé ma vie »
Au Cannet, The Juice Box, boudoir cosy à la façade bleue, propose des brunchs gourmets depuis le 23 juin au 93 rue Saint-Sauveur. L’aboutissement du parcours initiatique et culinaire de Jasmine Merks, 30 ans. « Directrice de deux restaurants en Suisse, je travaillais alors beaucoup, je suis tombé malade. Je suis partie à Bali. J’ai découvert la diététique, la méditation. Bien se nourrir a changé ma vie » raconte cette belgo-américano-hollandaise qui ouvre en 2016 un food truck healthy basé à Antibes ou Sophia. On y déniche wraps, salades et des jus frais bien sûr. Parents et élèves de Mougins School raffolent de son Purple Kick
(orange-thé vert-myrtille-bananeframboise) ou de son Tropical Colada (jus de pommes- mangue-ananas-lait de coco-banane). Des jus composés de fruits bio ou issus de l’agriculture raisonnée locale. Aujourd’hui, Jasmine nous propose son Broc’and shine, subtil mélange à l’onctuosité délicieusement acide. À savoir, la demoiselle qui fait aussi traiteur pour l’événementiel, a fait sensation avec ses jus chez Google au dernier congrès du Lions.
Olé, des mocktails !
Déja à Nice depuis un an, le Hola Bar Kitchen débarque à Cannes au 3 rue Gazagnaire ! Tacos, guacamole, cevices, houmous, ou maïs grillé s’accompagnent de cocktails fous à base de tequilas anejo, de mezcal, de pisco (eau-de-vie du Pérou) ou de ginger beer. Mais aussi de mocktails audacieux sans alcool concoctés par Stéphanie, 28 ans. Spécialiste des breuvages alcoolisés qu’elle n’hésite pas à marier avec des jalapenos, ces petits piments mexicains, la jeune barmaid aime aussi innover dans les soft. A la carte, une de ses créations
le Poncho est très facile à réaliser !
« Made with love »
Précurseur en 2005 avec ses jus de fruits ultra frais, la discrète Citronnelle, 16 rue Bivouac-Napoléon, repris par Sylvie Bargier en 2011 s’est diversifiée vers de la saladerie saine, à assembler à son goût. Une halte gourmande pour les congressistes du monde entier qui viennent y chercher le fameux jus de kale, ce chou vert détoxifiant dont raffolent les Américains. « Les congressistes ont besoin de bons aliments, notamment de vitamines, pour se nourrir l’esprit ! » glisse en souriant la commerçante qui a investi dans un extracteur il y a trois ans. Au fil des saisons, elle concocte des jus frais du jour (pommes-carrotte-gingembre ou concombrecitron menthe-pommes granny) vendus en petite bouteille sur laquelle on lit... « made with love ». Que demander de plus ! Stéphanie, barmaid du Hola Bar Kitchen: ● Préparation du Poncho : frotter trois brins de coriandre audessus d’un verre, presser un demi-citron vert et rajouter un cl de sirop d’agave. Mixer ensemble un demi ananas et un quart de poivron rouge ou jaune. Mélanger. ● Apports nutritionnels : la coriandre est riche en vitamine K et anti oxydante, l’ananas source de manganèse et de vitamine C tout comme le poivron. Prix : euros les cl.