À la découverte de entre l’hameçon et
Une jolie carte postale. À 15 minutes de Nice, du Cros au Haut, la commune de Cagnessur-Mer a tout de la carte postale : une plage étendue sur quatre kilomètres, un bourg médiéval et un port traditionnel. « Vous avez vu ça ? C’est du frais ! ». Denis, poissonnier depuis 40 ans, présente fièrement les Saint-Pierre du jour. Ce poisson tient son nom de la tâche noire au milieu de son corps. La légende dit que ce serait Saint-Pierre, patron des pêcheurs, qui aurait laissé les traces de ses doigts sur l’animal avant de le relancer en mer. La culture de la pêche est l’une des spécificités du Cros-de-Cagnes. «Ilyatoujours eu des pêcheurs ici », lance Antoine Saïssy, un des fondateurs de la Halle aux pêcheurs et membre de l’Amicale San Peire. Celle-ci « a été créée pour préserver notre pratique et notre savoir. Nous utilisons toujours des techniques traditionnelles comme pour la senne ou la friture », ajoute le Cagnois. Les résidents sont attachés à faire vivre cet art ancien, comme à l’emblématique chapelle des pêcheurs construite en 1860.
À Cagnes-sur-Mer, on surfe aussi sur la vague de l’inspiration. Pierre-Auguste Renoir s’était installé dans la commune en 1908 après avoir conclu qu’il ne pourrait trouver pareille lumière ailleurs. En passant les portes du domaine des Collettes, on bascule entièrement dans l’univers du peintre. La ville a conservé l’authenticité du site avec la ferme et la maison-musée. « Un paradis sur terre où toutes les pierres racontent une histoire », résume Jean-Marc Nicolaï, guide conférencier depuis 15 ans. Un paradis qui a séduit plus d’un artiste. Yves Klein, Modigliani mais aussi Brigitte Bardot, Georges Ulmer, ou encore Suzy Solidor. Cette dernière a légué quarante de ses portraits au château Grimaldi. Sa galerie, elle, se concentre sur le bijou contemporain. Non loin, se trouvent l’église Saint-Pierre Saint-Paul et la chapelle Notre-Dame de Protection. C’est certain, Cagnes regorge de mille et une merveilles. Les vendredis de juillet et août à 22 h. Gratuit. Rens. 04.93.20.03.04.