Le sport bientôt remboursé par la Sécurité sociale ?
Le centre historique s’anime de nouveau depuis la réouverture des restaurants. Une dizaine d’établissements ont dressé leurs tables. Quelques autres sont restés portes closes
Les affaires reprennent tout doucement, après deux longs mois de confinement du côté des restaurateurs de la rue Saint-Sauveur et de la place Bellevue, au Vieux-Cannet.
Au Bistrot Saint-Sauveur ,les clients sont au rendez-vous (voir ci-dessous) .Au Coin gourmet, la reprise est relativement calme : «Onabien travaillé la première semaine, note Christophe Derouault. Tout le monde avait besoin de sortir. Maintenant il y a un petit ralentissement. On a les habitués le week-end. La semaine, on a moins de touristes. On reste optimiste. On espère que les touristes européens privilégieront la Côte d’Azur. On fonctionne en effectif réduit en attendant de retrouver une activité moins aléatoire. Comme d’autres restaurants de la place Bellevue ont fermé, on a réussi à garder le même nombre de couverts tout en respectant les distances entre les tables. » Sur la terrasse de l’Atelier Joseph, les clients reviennent peu à peu. « On a perdu en chiffre d’affaires, regrette Arthur Canadas, cogérant. Avril et mai sont des gros mois habituellement. Depuis, la réouverture, nous sommes passés en effectifs d’été, soit 7 au total. On a gagné des couverts par rapport à l’an dernier, car Le café de la place n’a pas encore rouvert. » Le bistrot restaurant A Casetta propose ses spécialités corses tous les soirs. Le restaurant de cuisine traditionnelle La tomate volante, est toujours ouvert.
Des portes closes
Des promeneurs s’inquiètent de voir certains restaurants fermés. Avec raison… «La société gérante du Café de la place est en situation de faillite, signale Stéphane David, du service communication de la Ville. Déjà propriétaire des murs, la ville a racheté le fonds de commerce suite à une décision du Tribunal administratif et va lancer un appel d’offres, pas seulement pour rouvrir le restaurant mais la totalité de la bâtisse, et réaliser des locaux d’hébergement touristique de qualité type chambres d’hôtes sur ce lieu stratégique de la place Bellevue. » Un peu plus bas, le restaurant L’Avel ne rouvrira pas non plus.
« Il a fait l’objet d’une préemption de la part de la Ville, précise encore Stéphane David. Un appel d’offres sera également lancé dans le cadre de la destination du bail commercial. » D’autres restaurants encore fermés ne devraient pas tarder à rouvrir leurs portes pour la saison d’été, comme Chez Gabin ou au restaurant La Piazetta qui arborera bientôt une nouvelle enseigne.