Nice-Matin (Cannes)

L’appétit pour Mougins va grandissan­t en marchant

Tout au long de l’été les grand chefs mouginois se relaieront pour apporter leur savoir-faire et leurs délices gourmands aux randonneur­s d’un jour

- ALEXANDRE PASTORELLO

Une balade avec une mise en bouche gastronomi­que par les meilleurs chefs de la ville, c’est la nouveauté 2020 de l’Office du Tourisme.

Une randonnée sur les chemins de traverse de la commune. Accompagné d’un guide distillant de savoureuse­s anecdotes au fil des lieux arpentés, la balade n’en est que plus agréable. Une nouvelle visite guidée me direz-vous ? Celle-ci se termine par une touche de gourmandis­e, on vous raconte ce périple au coeur de la cité de la gastronomi­e.

10 h 30, place des Patriotes, face à l’office du tourisme, le rendez-vous est donné.

Un petit groupe d’une dizaine d’âmes s’élance sur les chemins mouginois.

Une salutation au visage de Picasso et aux animaux de Rivalta et on déambule déjà vers la première étape. Nous voilà au pied de Notre-Dame de Vie, sa vue imprenable sur le village et la villa Picasso, le caveau de la famille Guinness.

Récompense à l’étang de Fontmerle

Randonneur d’un jour, Fabrice apprécie le moment : «On part en vacances aux Bahamas mais on ne sait pas ce que l’on a sous sa porte !» L’étape finale se profile déjà : l’étang de Fontmerle.

Avant de dresser la nappe à carreaux adéquate pour le pique-nique, un léger détour s’impose. Et pas des moindres !

La saison permet de s’émerveille­r devant le somptueux parterre de lotus. Le plus grand d’Europe, une merveille pour les yeux avant d’éveiller les papilles.

Au menu : pan bagnat revisité par un chef mouginois. Ces derniers se relaieront ainsi tout l’été pour travailler autour de ce produit du cru. Et madeleines au citron, en dessert, un délice.

Fin de la balade et retour en voiturette de golf ou à pied pour les plus téméraires. Une petite aventure que l’on conseille pour découvrir Mougins autrrement, avec appétit bien sûr !

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(Photos A. P.) Après une belle randonnée d’un peu plus d’ h , le pique-nique d’arrivée est le bienvenu.
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La chapelle Notre-Dame de Vie est l’un des points d’étape remarquabl­es de la balade.

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