Les oléiculteurs en guerre contre la mouche de l’olive

La chambre d’agriculture du Var vient d’organiser une rencontre d’information et de démonstration de matériels pour conseiller les professionnels et amateurs soumis à la pression du ravageur

Quelles stratégies de lutte contre les ravages de la mouche de l’olive ? Pour répondre à cette question, la chambre d’agriculture du Var a organisé une après-midi technique sur un domaine à Taradeau (Var) afin de présenter et d’échanger sur les différentes méthodes. Filière emblématique de l’agriculture varoise, l’oléiculture a la particularité d’être pratiquée par des professionnels, en activité ou retraités, et des particuliers, puisque les oliviers sont présents dans de très nombreux jardins. Une centaine d’entre eux y a participé, notamment les onze exploitants, donc cinq en agriculture biologique, du groupe Dephy, ferme oléicole. Animé par Fanny Vernier, ce réseau vise à améliorer leurs performances économiques et environnementales.

Surveiller ses oliviers, combiner les méthodes

Plusieurs intervenants de la région, conseillers d’organismes techniques et/ou commerciaux, ont présenté les moyens qui s’offrent aux oléiculteurs. L’absence d’eau étant très pénalisante pour les mouches, l’irrigation des oliviers crée des conditions favorables au développement de l’insecte, d’où l’intérêt de la limiter autant que possible. Le piégeage permet de détecter la présence des adultes de Bactrocera oleae (le nom scientifique de l’espèce) et ainsi de déterminer le début des vols de façon plus simple et plus rapide que par un suivi de piqûres et trous de sortie.

Deux types de pièges existent : alimentaire du type piège à guêpes ou sexuel (à phéromones). La barrière minérale à base d’argile a elle aussi ses avantages et ses inconvénients.

« Il n’y a pas une stratégie qui marche à 100 %. La meilleure c’est quand l’oléiculteur est présent sur son exploitation et alterne au moins deux stratégies », a rappelé Alex Siciliano, de France Olive, d’autant que la pression de la mouche diffère d’un territoire à l’autre.

Les explications sur la façon de préparer les traitements à base d’argile et les démonstrations ont été observées avec attention par les oléiculteurs. (Photos Clément Tiberghien et V. G.)