L’agriculture bio du haut-pays à l’honneur ce dimanche
Ce dimanche, de 9 h à 14 h, Agribio 06 lance, en partenariat avec la commune, la septième édition du marché paysan 100 % bio et artisanal. Agribio, avec une vingtaine de paysans bio du secteur, met en valeur au cours de cette journée les richesses de ce territoire. Crise sanitaire oblige, le format de l’événement est modifié, il propose cette année un marché paysan uniquement, la grande journée festive a été évitée par prudence. « Le maintien de l’événement était un souhait fort. Il est attendu dans le haut-pays pour le dynamisme qu’il apporte. Les paysans d’Agribio AlpesMaritimes, à travers le maintien de ce temps fort de la vie de l’association, souhaitent pérenniser la dynamique qui a plus qu’essaimer en quelques semaines du confinement pendant lequel ils ont été largement sollicités » soulignent les organisateurs d’Agribio.
Le programme du jour
Dès 9 h, ouverture du marché paysan 100 % et artisanal : légumes, confitures, miels, huiles essentielles, fromages de chèvre, terrines, pain et artisanat (bijoux, objets en cuirs). À partir de 10 h, atelier fabrication de fromage de chèvre avec Véronique Sontag, éleveuse de chèvres à Collongues
et Joanna Fabre, éleveuse de brebis à La Sagne (Briançonnet). Toute la matinée : exposition Soyez vaches de l’Écomusée de la Roudoule, activité Zéro déchet, tourneur de bois avec Tom Le Baron Ramel de Collongues, buvette 100 % Bio et snacks Bio le tout accompagné des déambulations musicales et clownesques de la compagnie Laskaskas.
Agribio 06 : renseignements au 06.29.57.12.66 agribio06communication@gmail.com facebook.com/agribio.alpesmaritimes.