Alimentation durable : créer une synergie avant la COP
Chef de file du réseau Biocanteens, Mouans-sartoux lance, ce mardi 23 mars, l’événement en ligne : « La COP26 c’est déjà maintenant ! ».
La COP26, c’est déjà maintenant ! Rejoignez le mouvement des villes européennes engagées pour la démocratie et la souveraineté alimentaire ». Voilà un appel à destination des villes et des élus mais aussi des citoyens, pour développer le principe de souveraineté alimentaire et participer à l’appel de Glascow. L’objectif : démontrer le rôle pionnier joué par les villes européennes dans la mise en place de politiques alimentaires durables, notamment pour le climat, l’environnement et la santé des personnes. Faire entendre leur voix auprès des gouvernements dans la perspective de la COP26 qui aura lieu en novembre prochain. La matinée se déroulera autour de trois temps.
✓ Premier temps : les résultats de Biocanteen, ou clairement, en quoi le réseau européen de bonnes pratiques en termes de cantines scolaires bios et locales a déjà fait bouger les choses.
✓ Deuxième temps : trois défis qu’ont relevés des villes de Mouanssartoux, la ville de Södertälje en Suède et Mollet Del Vallès en Espagne. « Je parlerai de l’exception alimentaire dans le code des marchés publics, souligne Gilles Pérole, adjoint au maire de Mouans-sartoux.
La ville de Mollet Del Vallès, en Espagne, présentera l’entrée de la gouvernance alimentaire et la ville de Södertälje en Suède, présentera le défi de la relocalisation de l’agriculture ».
✓ Troisième temps : les réseaux de villes. Un plus bio et Alimentar Cidades Sustentaveis (Nourrir les villes durables, Portugal) présenteront leur réseau et montreront en quoi ils créent une synergie dans le pays autour des villes à l’alimentation durable.
Autre mission : réduire les gaz à effet de serre
La matinée se terminera avec Urbact, un programme européen de coopération territoriale visant à encourager le développement urbain durable. Ainsi que Nourish Scotland, autour de la déclaration de Glascow sur l’alimentation et le climat.
Un appel ambitieux lancé par plusieurs collectivités pour réduire radicalement les émissions de gaz à effet de serre à travers des systèmes alimentaires moins impactant pour le climat.
La conclusion sera donnée par Florence Égal, experte en systèmes alimentaires territorialisés et ancienne membre de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture).