Je mange quoi pour… être en forme avec les kids
Une bonne nuit de sommeil, de l’eau à volonté et des aliments de saison… C’est le cocktail vitalité pour rester d’attaque avec les kids !
Pour s’occuper de sa tribu toute la journée, il n’y a rien de tel qu’une bonne nuit de sommeil. « Et pour favoriser l’endormissement, on soigne son dîner », démarre la diététicienne-nutritionniste*, Sabrina Lerch. « Les féculents complets, associés à une petite portion de viande maigre, aident le cerveau à se mettre en veille et limitent les coups de pompe le lendemain », ajoute-t-elle. On zappe les fritures, l’alcool, les viandes grasses ou les plats en sauce au dîner. « Difficiles à digérer et qui retardent le sommeil », prévient la pro.
Du fer et du magnésium
« Pour être “d’attaque” avec les enfants, consommez des aliments pleins de fer comme le boudin noir, le foie de veau ou les viandes rouges (avec parcimonie) », conseille l’experte. Le manque de fer diminue les performances intellectuelles et provoque des troubles de l’humeur. « Pour lutter contre le stress, pensez aussi au magnésium (chocolat, pain complet). Il augmente l’énergie et apaise », indique Sabrina Lerch.
Un système immunitaire renforcé
Pas question d’attraper un rhume! Pour booster vos défenses immunitaires, pensez à la vitamine C. « C’est la saison des végétaux gorgés de vitamines et minéraux. Mettez les tomates au menu, en diversifiant les variétés, et pensez aux pastèques, pêches et brugnons, très vitaminés. » Pour rester en forme, on s’hydrate ! « Dès que l’on a soif, les capacités physiques sont diminuées de 10 %. Alors, n’attendez pas pour boire un grand verre d’eau », conseille-t-elle.