La pomme l’effet coup de jeune

Nutritif et antioxydant, ce fruit simple et familier s’invite sous toutes ses formes dans nos produits de beauté. Une source de bienfaits à portée de main. PAR NOLYNE CERDA

Réputé fruit de l’éternelle jeunesse, la pomme est connue dès le Moyen Âge comme un remède aux vertus cicatrisantes. Réduite en purée, ou « pommade » qui lui emprunte son nom, parfois additionnée de gras et d’herbes odorantes, elle était directement appliquée sur les plaies. Aujourd’hui, de sa peau à sa chair en passant par ses pépins, tous ses composants intéressent les cosmétologues. Riche en vitamines (C, A et B) et en minéraux (calcium, magnésium, potassium, zinc…), elle protège et aide au renouvellement de nos cellules, notamment grâce à sa forte concentration en quercétine, une molécule de la famille des polyphénols qui préserve l’épiderme du stress oxydatif. Contenue dans ses pépins, la pectine participe, quant à elle, à affiner le grain de peau, à diminuer les taches brunes et à apporter de l’éclat. Ses effets anti-âge associés à son pouvoir hydratant font de la pomme un atout pour les peaux ternes et matures en manque de confort et d’éclat.

Modèle d’upcycling

Derniers développements en date, la pomme est valorisée sous toutes ses formes. Ses déchets solides, résidus après pressage, sont transformés en marc, parfait pour un gommage naturel en douceur. Chez Archie, une jeune maison qui s’attache à valoriser le vinaigre de cidre depuis 2020, une eau cellulaire en est extraite pour procurer fraîcheur et clarté au teint. Chez Oden, elle est transformée en une huile légère, excellente pour l’élasticité de la peau. « Nous travaillons avec une coopérative d’agriculteurs en Normandie qui revalorise les déchets du fruit pressé pour le cidre, explique Marion Weber, fondatrice d’Oden. Au lieu de jeter les pépins, ils sont pressés pour obtenir une huile dont l’odeur délicate rappelle celle de l’amande. » De quoi prendre soin de sa peau tout en favorisant l’économie circulaire.