Le lieu jaune

Fiche d’identification

SON NOM :

Scientifique : Pollachius pollachius (Linné, 1758) Appellations courantes : lieu jaune, colin jaune, merlan jaune, merlu, merluche, pollack

SON GABARIT :

Taille légale de capture : 30 cm Taille de maturité sexuelle : 60 cm Taille moyenne : 30 à 60 cm Taille maximale : 1,30 m (18 kg)

QUAND LE PÊCHER ?

De la mer du Nord à la Manche, on rencontre ce poisson de janvier à décembre. La technique de l’ascenseur décrite dans cet article se pratique tout particulièrement entre mars et octobre. Les meilleures périodes étant de mars à juin. En Atlantique cette technique de l’ascenseur se pratique de janvier à août. Les meilleures périodes sont de janvier à avril.

OÙ LE PÊCHER ?

Ce poisson de la famille des Gadidés repart au large à l’âge adulte. Il élie alors domicile dans les secteurs rocheux et sur les épaves.

On trouve des gros lieus jaunes sur toute la face ouest de la France, de la frontière belge à la frontière espagnole.

Le lieu jaune vit entre 0 et 150 m de profondeur, mais les plus gros se pêchent en bateau surtout entre 30 et 50 m de profondeur.

RÉGLEMENTATION :

Marquage obligatoire (loi du 17 mai 2011) : coupez en biais la queue des poissons conservés.