Dakos à la feta
Pour 2 personnes Préparation : 10 min
2 paximadia (biscottes d’orge grillées grecques) ou 2 tranches de pain grillé (type bruschetta) • 6 à8c.à soupe de tomates coupées endés•6c.à soupe defe ta é cr asée•2c.à soupe de câpres • Origan • Basilic, menthe ou persil haché finement • Huile d’olive • Sel, poivre du moulin.
Faites tremper les biscottes dans l’eau pour les faire ramollir. Sur chacune, versez 2 à 3 c. à soupe d’huile, ajoutez 2 à 3 c. à soupe de feta et 3 à 4 c. à soupe de tomates coupées en dés. Saupoudrez d’origan, salez, poivrez, puis ajoutez 1 c. à soupe de câpres, un peu de basilic (menthe ou persil). Versez 1 c. à soupe d’huile d’olive pour terminer