Porridge d’avoine aux myrtilles ………………………………

Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

250 g d’avoine à cuisson rapide • 1,2 l de lait d’amande • 60 g de sucre en poudre • 1 c. à café d’extrait de vanille • 300 g de myrtilles fraîches • 50 g de chocolat noir • 60 g d’amandes grillées et concassées • 3 c. à soupe de miel.

Placez le lait d’amande et l’avoine l dans une casserole. Portez à feu moyen, ajoutez la vanille et le sucre, laissez cuire 5 min.

Couvrez et laissez gonfler hors du l feu 5 min.

Répartissez la préparation dans l des bols. Parsemez de myrtilles et d’amandes.

Arrosez de miel. Râpez le chocolat l sur le dessus et servez n