Regal Hors-série

YouCook Cuisine

Ils se sont hissés au 3e rang des chaînes cuisine sur YouTube en à peine deux ans. Leur approche cool de la cuisine, appuyée sur une solide expertise, fait un carton. Pas encore abonnés ? Ben alors !

- Youmiam@YouCookCui­sine

Patrick Mendy, Marc Derussit et Jigmé Théaux ont lancé une chaîne YouTube qui fait un carton. Découvrez leurs trois recettes 47 K sur Instagram. 426 K sur Youtube

Un trio d’enfer

Ils frisent la trentaine, connaissen­t par coeur les codes de YouTube et ont décidé de s’associer pour donner une nouvelle énergie à la cuisine. Avec un CAP cuisine et un apprentiss­age chez les grands (dont Etchebest), Marc est le plus « chef » des trois. Patrick a aussi un CAP cuisine et une formation traiteur. Quant à Jigmé, il accompagna­it ses parents, crémiers ambulants, sur les marchés, « la semaine, je m’occupais du repas du soir, j’adorais ça... » . Patrick et Jigmé sont également doués pour le show. Pat la Réalisatio­n et Les clichés de Jigmé, deux chaînes à succès sur YouTube, c’est eux aussi...

Bonne ambiance dans le studio à Bordeaux. Patrick Mendy, Marc Derussit et Jigmé Théaux sont en plein dressage. « Vous pouvez sortir les assiettes mes poulets ? » « Un dernier petit radis, bébé ? » « C’est énorme, frère »...

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