! À POÊLE, LES GÂTEAUX

avez de four, mais vous Vous n'avez pas cuire est parfaite pour une poêle, et elle scrupuleusement les gâteaux ! Suivez qui a publié les conseils d'Élise, livre... à ce sujet un beau

Crumble aux fruits rouges POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION CUISSON 700 g de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles…) • 4 pommes

• 150 g de beurre • 3 sachets de sucre vanillé • 200 g de farine • 50 g de cassonade • 150 g de sucre en poudre • 4 c. à soupe de muesli

• 30 g de pralin.

1 Peler les pommes, puis les couper en morceaux.

2 Faire fondre 30 g de beurre dans une poêle antiadhésive et y verser tous les fruits. Saupoudrer de sucre vanillé et faire revenir les pommes 10 min en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.

3 Couper le beurre restant en morceaux. Ajouter la farine, la cassonade et le sucre en poudre, puis mélanger la pâte du bout des doigts, jusqu’à ce qu’elle s’émiette. Incorporer le muesli et le pralin.

4 Déposer les miettes de pâte dans une poêle antiadhésive et les faire chauffer à feu doux en retournant les morceaux régulièrement avec une cuillère en bois pendant 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

5 Répartir la pâte sur les fruits et laisser tiédir. Servir accompagné d’une boule de glace à la vanille|