Comment s’en sortir EN 20 ’ CHRONO

Pas besoin d’inventer pour se régaler. des recettes compliquées bons pain et quelques Des céréales, du sauvé ! produits, vous êtes

Pour rester dans les temps tout en mangeant sainement, soyons clairs, il faut préparer deux ou trois trucs à l’avance. Ceux qui disent le contraire vous roulent dans la farine... Bruschetta au pesto, illico presto POUR 1 PERSONNE (2 TARTINES) PRÉPARATION CUISSON 2-3’ 2 tranches de pain de campagne • 6 tomates cerises multicolores • 2 c. à soupe de pesto de basilic (voir page 65 pour un pesto maison) • 1 filet d’huile d’olive • 2 tranches de jambon cru • 1 boule de burrata • Fleur de sel et poivre du moulin. 1 Laver et couper en deux les tomates cerises. 2 Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire dorer à feu vif les tomates cerises pendant 2 à 3 min. Réserver. 3 Toaster les tranches de pain de campagne. 4 Les tartiner de pesto, puis déposer par-dessus une tranche de jambon cru, quelques tomates cerises et quelques morceaux de burrata. Assaisonner légèrement et déguster aussitôt|