LES PETITS

Vous voulez réussir vos oeufs brouillés ? • Ne les battez pas trop avant de les glisser dans la poêle et surveillezles pendant toute la cuisson. • 1 c. à soupe de crème fraîche leur donnera plus d’onctuosité. Pour lui en mettre plein la vue, soignez la présentation : Découpez l’avocat en réalisant des entailles régulières et poudrez généreusement de coco les framboises.